トモカ コーヒー Tomoca Coffee
カフェ
3.33
施設情報
クチコミ(13件)
1~13件(全13件中)
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コーヒー発祥の地の格別な一杯
- 4.0
- 旅行時期:2023/01(約3年前)
- 1
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本店は昔の雰囲気がある
- 5.0
- 旅行時期:2020/02(約6年前)
- 4
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やっぱり美味しい
- 5.0
- 旅行時期:2020/01(約6年前)
- 1
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おいしいコーヒー
- 4.5
- 旅行時期:2019/01(約7年前)
- 1
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TOMOCA COFFEE (Ethiopia )
- 5.0
- 旅行時期:2017/10(約8年前)
- 3
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コーヒー発祥の地でコーヒーセレモニー
- 4.0
- 旅行時期:2017/06(約9年前)
- 1
コクのあるコーヒーが好きな方にオススメです!地元エチオピア人タリク君に連れて行ってもらいました、地元の人が多かったです。お... 続きを読む土産においしいコーヒー豆をゲット!
エチオピア南西部のカファ地区には”母の木”という伝説が残っています。世界中のコーヒーは1本の木から広まったとするものです。本場エチオピアのコーヒーセレモニーは抽出時間を1分ずつずらして3杯を味わうスタイルで、3つのカップにタイマーが添えられており、濃い味やまろやかな味を楽しむ事が出来ます。
★名前の由来=Torrefazione(焙煎)+Moderna(近代的な)+Cafe
★ロゴ由来= Kaffa地方の頭文字、ライオンはエチオピア皇帝の象徴。
★豆の種類=ハラール(Harrar)・・・最古コーヒー豆の一つでありフルーティでワイン風味
イルガチェッフェ(Yirgachefee)・・・モカ系で品質の高さから輸出先トップの欧米で人気
シダモ(Sidamo)・・・爽やかな酸味を持つレモンのような香り高級品種
リム(Limu)・・・甘酸っぱいワインのような香り
★コーヒーはエチオピアの経済にとって重要な存在であり、経常収入の約60%を占めています。1500万人が何らかの形でコーヒー産業によって生計を立てているそうです。
閉じる投稿日:2020/03/18
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立ち飲みだから楽しい
- 5.0
- 旅行時期:2016/05(約10年前)
- 1
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おみやげを買うのにもいい
- 4.0
- 旅行時期:2016/04(約10年前)
- 1
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トモカコーヒー
- 4.0
- 旅行時期:2015/08(約10年前)
- 1
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ここからコーヒー好きになりました
- 4.5
- 旅行時期:2014/01(約12年前)
- 0
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普通においしかった
- 3.5
- 旅行時期:2013/08(約12年前)
- 2
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エチオピアコーヒーの老舗店
- 4.0
- 旅行時期:2012/12(約13年前)
- 3
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オススメのカフェ
- 4.0
- 旅行時期:2011/12(約14年前)
- 0
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