鼎王麻辣鍋 (台北光復店) Dingwan Mala Guo (Taipei guangfu)

予約必須となんかのガイドブックにあったのですが17時くらいに飛び込みで入りました。
普通に席はガラガラでしたが。後から埋...  続きを読むまる？
鴨の血の塊はおかわりし放題で、肉もボリュームがあって男4人で食べ応えありました。  閉じる

投稿日:2023/05/25

到着した日にお邪魔しました。遅くまで開いているので、助かります。別で置いてあるソースを混ぜると味がまろやかになって美味しか...  続きを読むったです。クレジットカードも使えますので、観光客としては助かります。スープはどんどん注ぎ足してくださいます。  閉じる

投稿日:2020/02/20

九份の帰りに訪問。
最寄りは南京三民駅ですが、10分ほど歩き、ステーキや鉄板焼きなど、外国人向けの高級店が...  続きを読む集まっている通りにあります。

入店すると予約の有無を聞かれました。
凸だったため、予約が無い事を伝えると、KOREAかJapaneseか聞かれます。日本人であることを伝えると、英語ができるスタッフがメニューの説明をしてくれました。
まず、鍋底（スープ）を選びます。タレは二種で、辛い鍋と白菜酢漬け鍋か、これらのハーフのいずれかです。せっかくなのでハーフ150NTD/人をオーダーし、これに追加で具材を注文するスタイルです。追加具材には、ラム、牛、豚肉、ホルモン、魚介、つみれ、野菜などがありますが、あまり量を食べない私たちは豚肉とホルモン、野菜をオーダー。
店員さんは「それだけ？」みたいな表情でした。。

運ばれてきた鍋には、結構な具材がインクルードされており、これだけでお腹いっぱいになります。タレと薬味とご飯はセルフで取りにいくスタイル。ゴマだれとポン酢？はいずれも酸味が効いています。

サービスのお茶は助かりますね。
店員さんも丁寧で、テーブルを離れる際には深々とお辞儀をしていくのも、やり過ぎなようで気持ちが良いです。

ただ、鍋の味はどちらも酸味が強く、アジアンテイストです。
やっぱり日本の鍋が恋しいくなりますね。

綺麗な店内で、空調も効いて気持ちがよいのは助かりますね。サービスも良いですし、夜市通いに疲れた日に、ちょっとした贅沢でいかがでしょうか。
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投稿日:2018/01/05

もともと行きたかったお店が予約で満席とのことで、ホテルのコンシェルジュさんにお願いしてお薦めのこちらを予約してもらいました...  続きを読む。注文時、慣れないオーダー方法に少し戸惑いましたが、店員さんに丁寧に教えてもらいました。コスパも良く、とても美味しくてお腹がいっぱいになりました。  閉じる

投稿日:2016/02/14

台北捷運松山線台北小巨蛋駅から徒歩１０分ほどの場所にある人気の火鍋のお店です。
午後５時ごろ入店しましたが、そのあとすぐ...  続きを読むに席が埋まり、外には行列もできていました。予約をするか早めの時間がいいようです。
火鍋は辛みの鍋と酸味の鍋の２種類が１つの鍋に仕切られてあり、どちらか好きな方で食材を煮立ていただきます。おすすめの食材はもつです。これが本当に柔らかくておいしかったですよ。
また、ご飯はおかわり自由。どれもおいしいのですぐにお腹いっぱいになりますよ。  閉じる

投稿日:2016/02/27

台湾人の友人と二人で訪れました。
事前予約をしていたので、スムーズに入店。
お店は落ち着いた雰囲気でデートにぴったりで...  続きを読むす。地下鉄駅から少し5分くらい歩くのが難点ですが(笑)
最低注文金額が設定されていますが、2人で普通に注文していれば余裕でクリアです。
スープはふつう・辛いの二種類あり、お肉、魚、キノコ、野菜、餃子などの具の中から好きなものが選べます。
ごはんはセルフサービスでおかわり自由です。  閉じる

投稿日:2015/10/16

平日の14時に行きましたが、店内はすいていてよかったです。JCBカードの優待店にもなっています。出発の10日前までなら日...  続きを読む本から予約代行もしてくれます。
酸っぱい白菜が主の酸菜鍋と麻辣鍋が一緒に食べれる鴛鴦鍋がおすすめです。酸っぱさ、辛さは３段階聞いてくれます。結構辛さには強いので中で頼みましたが、かなり辛いです。食べれない辛さではないですが、食材を美味しく食べるにはマイルドを選ぶのがよいです。
美味しかった食材はつみれ。
鴨の血の豆腐が珍しく、美味しかったです。
有名な90度にお辞儀する姿は受ける方としてはどうしたらよいかと、何だか落ち着かないです(笑
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投稿日:2015/10/04

13時に予約無しで来店。30分待ちと告げられ外で待つ、15分で呼ばれて入店。
内装おしゃれでシック。2種の火鍋に、薄切り...  続きを読む豚、野菜盛り、練り物総合、ウーロン茶(微糖＆ポットで）、海老すり身(店員に勧められ頼んだものの、練り物総合とカブっており若干失望）

お会計、締めてみると1565元でこの旅で一番の出費だった。高いね。
日本で食べる火鍋と変わらないかなあ.....？？？
地元で超人気なことは肌で感じましたケド。  閉じる

投稿日:2015/08/13

台北市内の人気店です。金曜日の22時ころにお店に行ったところ、満席で40分待ちとのこと。（台湾は夜が遅いのですね。。）番号...  続きを読む札をもらって、近所のカフェで時間をつぶしました。
こちらのお店は路面店なのですが、非常に綺麗でおしゃれです。高級感があります。ですが、お値段はそこまで高いわけでもなく、地元の若者で賑わっているようでした。
こちらの名物は火鍋です。麻辣スープとまったりとした鶏ガラ系のスープ。どちらも美味しいのですが、麻辣の辛味が非常にクセになります。人によっては辛くてしんどいかも。お肉も非常に美味しく、大満足でした。日本で同じ値段では食べられない味だと思います。
唯一のマイナス点は匂い。麻辣スープの香りが洋服につきファブリーズをかけてもなかなか落ちないくらい強いです。。   閉じる

投稿日:2015/02/28

台湾に住んでからあちこちで麻辣鍋を食べたが、やはりここの麻辣味の旨さはダントツだ。メニューは麻辣鍋、東北酸菜鍋、鴛鴦鍋の3...  続きを読むタイプで、鴛鴦鍋は両方の味が楽しめる。肉は別にオーダーするのだが、スープの値段は具材おかわり自由でなんとひとり150元！看板の麻辣鍋は美味の一言で、いかにも辛そうな色をしているのに不思議と辛さは後に残らず、旨みエキスがぎゅっと凝縮されたような深みのある味で何回でも食べたくなる味なのだ。それにサービスがとてもいい。店員の誰もがにこやかでよく気がつき、都度深々をお辞儀してくれる。日本でもみかけない丁寧なお辞儀だ。先日半年ぶりに行ったところ、受付の男性店員が名前を呼んでくれて「半年ぶりですね」と言ったのには驚いた。味に奢らず、社員教育もしっかりなされているところも気持ちいい。そして一番嬉しいサービスは残ったスープを具材満タンにしてお持ち帰りにしてくれること。最初と同じ量なので、鴛鴦鍋にすると翌日もその翌日も家で食べられる。こんなサービスのいい店は今まで見たことがない。週末は予約必須で、予約が取れなかった人で店の前は人だかりだが、食事時間帯を大幅にはずせばわずかな待ち時間で入店できる場合もあるので、訪台の際は是非どうぞ！  閉じる

投稿日:2014/01/26

台湾で今話題の火鍋☆

このお店は、すっぱいだしと、辛いだしの2種類が一度に楽しめます♪
具材は約40種類もあってど...  続きを読むれにするか迷ってしまうほど種類が豊富です！

また、接客サービスもかなり良く
お辞儀をするときは90度の礼をしてくれて
いつでも笑顔でとても快適に過ごせました。

ピーク時はかなり混むため、事前に電話で予約していくことをおすすめします。  閉じる

投稿日:2014/04/19

台中発祥の大人気店。鍋底は２色を選択、小辛を選びましょう。鍋底に含まれる具材はお変わり自由。２色のスープを割ってもおいしい...  続きを読む。鍋底はテイクアウト可能なので在住者は皆さん持ち帰ります。火鍋には酸梅汁（ウメジュース）を一緒に飲みますが、これも持ち帰れます。地元の人に差し上げたら、今まで一番おいしいとのこと。無料の鉄瓶入りのお茶もおいしい。全てがおいしいので食べすぎに注意です。予約なしで週末行くと普通に５時間待ちと言われますので、台北に到着したらすぐに予約をしましょう。午前０時でも予約が取れたらいくべきです。開店と同時であればうまくいけば座れるかもしれません。  閉じる

投稿日:2013/01/05