ティア エルビラ Tia Elvira

海沿いの通りにある小さなレストランです。ここのスペシャリテはセントージャ（タラバガニ）料理です。ガーリック焼き、チーズ焼き...  続きを読むなど様々なカニメニューがありますが、シンプルな塩ゆでがベストです。なぜなら、塩ゆでしかカニの甲羅をつけてくれないからです。お皿に調理したカニの身だけだとインパクトも格段に下がります。塩気もちょうど良く蟹の身が甘くて絶品でした！
一人でカニ１人前とサラダ、白のグラスワイン１杯で４000円程度だったと思います。
大満足の豪華ディナーでした。  閉じる

投稿日:2018/02/22

ウスワイアの海岸通りにあるカニ料理店「ティア・エルヴィラ」（Tia Elvira)でセントージャ等を食べた。５人でセントー...  続きを読むジャ（Centolla Tia)５人分とカニ雑炊(Cazuela de Mariscos)３人分を注文したが、かなり量が多く、食べきれませんでした。

レシートを見ると

Centolla a la "Tia Elvira" @145×5=420ペソ
Cazuela de Mariscos @140×3=420
ミネラルウォーター　 @ 18×4= 72
パン　　　　　　　 　@ 14×5= 70
白ワイン　　　　　　　 　　 =70

税金10%が別税で、計1,492.70ペソです。

セントージャの値段が聞いていたよりも安かったです。調理後の姿しか見ていないので、冷凍物かも知れません。

レジに各国の紙幣がレジに展示してあったが、日本の紙幣がなかったのが残念です。韓国と台湾の紙幣がありました。  閉じる

投稿日:2014/05/12

アルゼンチンではセントージャと呼ばれるタラバガニの仲間があります。ウシュアイアはその水揚げが多くセントージャの本場と云われ...  続きを読むています。市内にはセントージャ専門店と看板を上げている店がたくさんなります。地元のガイドさんの勧めで、この店に行ってみました。味は、日本のカニ料理とは比較にならないものですが、これはこれとして満足するものでした。   閉じる

投稿日:2013/09/16

ウシュアイアはタラバガニの仲間であるセントージャの本場で、地元のガイドさんの勧めるこの店に行った。セントージャは随分と小振...  続きを読むりなタラバガニといったものですが、味は日本のカニ料理をイメージして食べるとちょっとがっかりするかもしれません。でも、たまたま、お店で会った長期滞在している日本人の話では、ウシュアイアでカニはこの店が１番と言っていましたのでご紹介しておきます。  閉じる

投稿日:2013/07/13

サンマルティン通りにレストランが集中している中、ここは港のちょっと奥まった方、世界の果て博物館近くにあるレストランです。大...  続きを読むきなかにの看板がないと見過ごしてしまいそうです。カニを蒸した料理が有名ですが、それ以外のシーフード料理も種類が多いです。  閉じる

投稿日:2013/04/18

ウシュアイアの港に近い、セントージャ（マツバガニ）のレストランです。カニのスープは絶品で、食欲のない人にもお勧め。オムレツ...  続きを読むもなかなか美味しかったですが、カニを１匹ゆでた料理はとても見栄えも良く、いい感じでした。日本と違って、最初から剥いてあるのでカニ料理につきものの面倒くささもなくてそこはとてもいいのですが、どうやらアルゼンチンでは蟹味噌を食べる習慣がないのか、せっかく丸ごと１匹ゆでてあるのに、蟹味噌がなかったので、蟹味噌が好きな私としては、とてももったいないなと思うばかりでした。店の内装もとてもいい感じで、雰囲気のいい店でした。  閉じる

投稿日:2012/09/24