セントラルマーケット Central Market
市場
3.93
クチコミ 7ページ目(149件)
121~140件(全149件中)
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やっぱり市場は楽しい。
- 4.0
- 旅行時期:2013/04(約13年前)
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フィレンツェS.M.N駅からは徒歩で行けます。
近くにはメディチ家礼拝堂やメディチ・リッカルディ宮、サン・ロレンツォ教会... 続きを読むなどもあります。
ここの市場は屋内にあり、入口は巨大なスーパーマーケットに入るような感じでした。
市場は午前7時半から午後2時までということだったので午後2時前に行きましたが、行った日は残念ながら閉まっていたので、翌日の午前中に再度行きました。
市場はどこも活気があって楽しいですが、ブリュッセル南駅の市場と比べると客引きの声とかはなく、商店が並んでいる感じで静かな市場に思えました。
何といっても生ハムやパスタのお店は見てるだけでも楽しくて、店先で安くて美味しい手軽に食べられる生ハムのお店もあり楽しめました。 閉じる投稿日:2014/01/06
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市民の台所の一つ
- 4.0
- 旅行時期:2013/03(約13年前)
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手軽なランチ&お土産探しに最適
- 4.5
- 旅行時期:2013/03(約13年前)
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市場好きなら楽しめます。
- 3.5
- 旅行時期:2013/02(約13年前)
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フィレンツェで一番気に入った場所
- 5.0
- 旅行時期:2013/02(約13年前)
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超おススメ
- 5.0
- 旅行時期:2013/02(約13年前)
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市場大好き…楽しい!
- 4.5
- 旅行時期:2013/01(約13年前)
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パンに煮込み肉を挟んだサンドイッチ!おすすめ★★★★★
- 4.5
- 旅行時期:2012/10(約13年前)
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楽しい!!
- 4.5
- 旅行時期:2012/10(約13年前)
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お土産を購入するために訪問しました。
事前情報をあまり調べることなく,単に中央市場ってものがあるらしいってことで行っ... 続きを読むてみたのですが,大誤算。
海外,特にヨーロッパで日本人には会いたくないのですが,ここだとそれも気になりません。
というか,こんなに日本人来てたのかってびっくりしました。
日本人が店員をしてるお店がいくつかあって,重宝します。
中央付近に「LA BOTTEGA GOLOSA」というお店があって,ここの店員さんが,日本人としては1番古株らしいです。
とても感じのいい方で,気持ちよくお買い物ができました。
ポルチーニなんかも,50g単位とかで購入できるし,真空パックにしてもらえるので,そういう頼み方のできない,語学力に自信のない方でも安心してお買い物ができます。 閉じる投稿日:2012/10/18
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オリーブと乾燥果物は安い
- 3.5
- 旅行時期:2012/09(約13年前)
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ツーリストにも嬉しい品揃え
- 3.0
- 旅行時期:2012/08(約13年前)
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フィレンツェではここの臓物を食うべし!
- 5.0
- 旅行時期:2012/08(約13年前)
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アクセスのいい市場
- 4.0
- 旅行時期:2012/06(約14年前)
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トスカーナ地方の食材を買うならここ 日本人店員あり L'Angolo dei Sapori
- 5.0
- 旅行時期:2012/02(約14年前)
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買い物の目的は4家族への土産。トスカーナ地方独特の食材を使って自宅で調理するためです。日本に帰ってからイタリア料理の食材店... 続きを読むを回ってみましたがトスカーナ地方独特の食材を販売している店は見つかりませんでした。
FirenzeのL'Angolo dei Saporiでの買い物の内容と使い方
*オリーブオイル Laudemio
イタリアNo.1オイルです。1種類のオリーブのみを使用のオーガニックオイル。
サラダなどに最適。または料理には別のオリーブオイルを使用し、最後に少しかける だけで風味が増します。
*オリーブオイル(レモン)San Leo
賞をとっているトスカーナ独特の強い風味のオイルにレモンを入れたタイプ。
カルパッチョ(生魚のサラダ)などに最適。肉を焼いた後に少しかけてもさっぱりし ますし、もちろんサラダにも。
*パスタスパイス
小さな袋ですが、10人前くらいは作れます。
フライパンにたっぷりのオリーブオイルに一人分だと小さじ1杯程度でOK。
トマトソースや、冷蔵庫の残り野菜など、何と混ぜてもおいしいです。
野菜スープに入れてもこくが出ます。
*トリュフ塩
卵料理に最適。息子は朝の卵焼きにふりかけて使っている。パスタやリゾットの味付 けに使えば、手軽にトリュフ風味を楽しめます。
*Crostino Toscano (瓶入り、鳥レバーペースト)
トスカーナといえばこれ。玉葱、人参、セロリが入っているのでレバー苦手な私でも 食べられます。そのままパンに塗るだけで。
*Salsa Tartufata (瓶入り、トリュフソース)
マッシュルームが入っています。
すでに塩味がついているので、そのまま薄く切ったパンに塗って最高。
パスタにはフライパンに一人分なら小さじ1杯、生クリーム50ccくらい、あとはゆで たパスタと混ぜるだけ。
焼いた肉に少し塗っても、リゾットに混ぜても最高に美味しいです。
*トリュフクリーム(チューブタイプ)
これは上記のソースと違ってトリュフ100%です。
使い方はソースと同じでOK。開封後は冷蔵庫保存。開封後も長持ちします。
*Dynamite (瓶入り、ダイナマイトという名の辛いソース)
これも辛いですが色々な野菜が入っているので深い味の辛さ。
そのままパンに塗っても、トマトソースなどにちょっと入れてもOK。
冷奴や餃子などに少しつけてもとても美味しいです。
*ポルチーニ茸(乾燥)
干し椎茸と同じ感覚で使います。まず水かぬるま湯で20分程度もどしてから使用。
パスタならその戻し汁と生クリームと塩で。リゾットなら塩のみで。
イタリアンを食べない人なら、戻し汁ごと醤油で炊き込みご飯にしても美味しい
です。味噌汁に入れてもおいしく食べられます。
*チーズ類
買ったのはすべてペコリーノチーズ(羊の乳のチーズ)。
Stag Grotta は熟成されて風味の強いタイプなので、蜂蜜やジャム、
熟成バルサミコ酢などをつけて食べると最高。但し、少々臭みがある種類もある。
*赤ワイン
トスカーナ地方には赤ワインのみしかありません。一本買いましたが私は飲んでない ので味は知りません。
* 熟成バルサミコ酢
最も評判が高いのは熟成8年もの。
追加情報
同名の店、姉妹店がデュオモの近くにあり。深夜まで開店
http://4travel.jp/overseas/area/europe/italy/firenze/shopping/10439099/tips/10644728/
を参照 閉じる投稿日:2012/05/12
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お土産探しに最適!
- 4.5
- 旅行時期:2012/02(約14年前)
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くぅ~っ 朝7時から2時迄だって
- 3.0
- 旅行時期:2012/01(約14年前)
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賑わってます。
- 4.0
- 旅行時期:2011/07(約15年前)
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お土産に適した品も充実
- 4.5
- 旅行時期:2010/08(約15年前)
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お土産はここで。
- 3.0
- 旅行時期:2010/08(約15年前)
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お土産を買うならここ♪
- 4.0
- 旅行時期:2009/11(約16年前)
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