金春發牛肉店

台北市内の中山駅から問屋街方向へ進んだところにあるお店です。
周囲はそんなに賑わった場所ではありませんが、創業100年を...  続きを読む超える老舗だけあって店内は賑わっていました。日本語メニューもあり、牛肉麺はあっさりしたスープにきし麺のようなひら麺が胃に優しい味でした。  閉じる

投稿日:2019/07/14

台北駅から迪化街へ行く途中でお昼ご飯を食べに立ち寄りました。清燉牛肉麵はほんのりと甘みがあるあっさりスープ。牛肉拌麵の上に...  続きを読むのった牛肉も旨味たっぷりで美味しい！他にも美味しそうなものがいろいろあったので、再訪決定！  閉じる

投稿日:2019/11/11

1897年創業の台湾ではかなりの牛肉麺の老舗だそうです。MRTで11頃台北駅に着いてチェックインには早かったのでお昼として...  続きを読む少し距離はありましたが伺うことにしました。清燉牛肉麺と炒空心菜、ビールを注文しましたが、スープはとってもあっさりして、肉も柔らかく美味しかったですね。  閉じる

投稿日:2021/06/17

宿泊したホテルの近くにあったので、夕食に行きました。地元の人が多かったですが、日本語メニューがありました。牛肉麺をオーダー...  続きを読むしました。透明のさっぱりとしたスープでおいしかったです。牛肉麺以外にも、牛の臓物を使った料理があり、牛にこだわりがあるようでした。  閉じる

投稿日:2018/07/29

有名なお店だそうです。16:30ごろ入りましたが、人はまばらでしたが、17:00ごろになると人がいっぱいでした。地元の人も...  続きを読む多く、愛され店舗って感じます。殺風景な、地元ローカル食堂ですが、料理は美味しく、定員も親切です。日本語メニューもありました。  閉じる

投稿日:2018/02/25

牛肉麺や牛肉湯ももちろんおいしいのですが、牛肉とごぼう、牛肉とじゃがいも、牛肉とトマトなどの炒め物もおいしいです。炒め物は...  続きを読む唐辛子がきいた辛い味付けが基本なので、辛いのが苦手なら注文時に「少辣」「没有辣」などと指定します。  閉じる

投稿日:2017/05/01

16年12月末の小旅行で食べた牛肉麺です。

台北車駅からだと15分くらい掛かるので
わざわざこれ目当てで来た訳では...  続きを読むなく、
泊まったホテルに近かったので来ました。

いろいろメニューがある中で清燉牛肉麺をチョイス。

一般的な牛肉麺は紅焼牛肉麺と呼ばれる濃い目の醤油？味なのですが
今回食べたのは初めてのあっさり味でした。

個人的には、B級グルメ的な濃い味が好きだけど、
ちょっと食欲がない時とか、あっさり味が恋しくなった時に是非どうぞ(^^)  閉じる

投稿日:2018/06/03

MRT北門駅から徒歩15分ほど。台北でも屈指の老舗牛肉専門店です。
台北在住の方のブログで紹介されていたのを見て訪問。

...  続きを読む看板料理は炒咖哩牛肉麺（カレー炒麺）のようですが、今日の目的は炒牛脳（牛の脳みその炒めもの）。それに牛雑湯（牛モツのスープ）とご飯を注文。
炒牛脳はカレー味で食感は白子のよう、ご飯によくあいます。牛雑湯も生姜が効いていて臭みがなく、美味しく頂けました。  閉じる

投稿日:2015/12/09

寧夏夜市の近くにある日本統治時代から続く牛肉専門店。臭みのないさっぱりとしたスープの牛肉麺が美味しかったです。お肉もじっく...  続きを読むり煮込まれていて柔らかく、評判になるのも納得。牛肉の様々な部位を使った一品料理が多く、大勢で来て色々頼んでみると楽しそう。  閉じる

投稿日:2015/10/08

ＭＥＲＵで買い物をして、お腹すいた～と思って外に出たら、看板が目に入ったので、「あら、ここだったのね。」と一人で入りました...  続きを読む。
１３時頃だったかと思います。

他に食事中の地元の方が２組。
私のあとにも１組入ってきました。

おばちゃんが席に案内してくれ、おじちゃんが日本語も書いてあるメニューを持ってきてくれました。
前から気になっていた「炒咖喱牛肉麺(カレー焼きそば)」を注文しました。
テーブルに伝票があるので、数量を書いて、渡すだけ。

しばらくして、どど～んと出てきました、炒咖喱牛肉麺。
思っていたより汁ダク。
野菜もお肉も適度に入っていて、一見、家庭のカレーっぽく見えましたが、
スパイスも効いていて美味しかったです。

次回は、家族で行くので、もっと違うメニューをたくさん注文しようと思いました。
シンプルに牛肉麺も食べたいな。  閉じる

投稿日:2015/09/22

正直に言えば、台湾の牛肉麺は好きではありません。
あの濃い茶色のスープと牛肉の感じが得意ではなく。。。
そんな中、こち...  続きを読むらの牛肉麺は、あっさり系と紹介されていたので、食べてみることに。
折りしも、旅行前に某番組で紹介されていたので、人気のカレー焼きそばも注文しました。
牛肉麺はスープも澄んで、確かにあっさり系です。牛肉はとてもやわらかく、豆板醤をつけていただきます。
ここの牛肉麺なら、美味しいと感じました。
その牛肉麺を上回る美味しさだったのが、カレー焼きそばです。
クミンやスパイスが効いていて、食欲をそそります。
ただし、本格的なスパイスが苦手な方は、日本のカレーとは異なりますので、ご注意ください。
豆板醤などはセルフサービスなのですが、店員さんがお皿に入れて持ってきてくれました。
勝手が分からない外国人旅行者にとても親切なお店だと思います。
（台北のお店の多くは、本当に親切な店員さんが多いです。）
清燉牛肉麺160元　炒咖哩麺150元　空芯菜70元　（2015年4月時）  閉じる

投稿日:2015/05/14

牛肉麺160元、カレー焼きそば150元、青菜の炒め物70元、ビール80元
牛肉麺とカレー焼きそばがオススメということで、伺...  続きを読むいました。
白く透き通ったスープの牛肉麺。サッパリとした味で、とても食べやすいです。牛肉は、小皿に盛られたトウバンジャンをつけて頂きます。
カレー焼きそばは、汁気がややあるものの、マイルドな味付けのカレーに麺が美味しく絡まり絶妙な味わいです。
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投稿日:2015/04/24

友達の紹介で金春発牛肉麺の本店に行きました。最寄りのMRT北門駅から徒歩約10分。
牛肉麺は台湾人にとって、日本人のラー...  続きを読むメンのようなもので、日常生活に欠かせない料理となっています。
ここは台湾産牛肉１００％をつかいます。
オーダーは記入式です。今回は清燉牛肉麺（塩味の牛肉麺）を頼みました。
清燉牛肉麺は塩味でさっぱりと澄んだスープです。お肉はとろけるような柔らかさです。噛むごとに旨味が広がります。予想以上に美味しかったです。   閉じる

投稿日:2016/04/29

お昼過ぎ、２時すぎに来店。
暑くて、おなかが空いて、どこでもいいから、と入ったのがここ。
口コミもたくさんあるように、...  続きを読む有名店だったんですね。

お勧めメニューの一番上にあった。「牛雑麺」を選びました。
130元。

牛肉麺は、漢方薬くさくて、辛くて、こってりタイプのものが多いですが、
ここのは、澄んだスープ。
少し、漢方薬系の味がしたけど、それほど気になりません。
麺はきしめんタイプの平たいうどん系。
牛肉や、内臓のいろいろな部分（名前はわかりませんが）入っています。
内臓は、全然臭くないし、こりこりとした歯ごたえがあって、とてもおいしかったです。

物価の高い台北にあって、130元というこの値段は、高くないと思います。

このお店の「地図」を押して出てくるの地図が、違う場所のようです。
「天水路」のお店ですよね。
地図にだまされないように。  閉じる

投稿日:2014/05/18

創業から100年以上経つ老舗。
牛肉のいろいろな部位をじっくり煮込んだ料理専門の店です。
味付けは塩味であまり香辛料を...  続きを読む使っていないので食べやすく味はとても良いです。
各部位の煮込み、炒め物、スープ、麺料理と牛肉料理が取り揃えてあります。
ステーキのような料理はありません。
お酒は台湾ビールのみです。
台北駅から歩いて20分ほどの位置にあり、交通の便が悪いのと、場所が分かりにくいのが残念。  閉じる

投稿日:2013/03/24

台湾建国以前から営業している、牛肉麺の老舗。
台湾の友人から連れて行ってもらいました。
日本人は私しかいませんでした。...  続きを読む
あっさりとしたスープで、麺はうどんのような感じ。
ソーキそばに近いのかも知れません。

他にも、牛の色々な部位を調理してくれるようで、盛り合わせを注文しましたが蜂の巣などの内蔵部位もありましたが、あっさりとし、柔らかく美味しかったです。

台湾ローカルの老舗の味を味わってみてはいかがですか？  閉じる

投稿日:2012/04/10

台北ナビで見つけた牛肉麺のお店です。

牛肉麺だけでなく、カレー味の牛肉入り焼きそばなど変わり種もありました。
３人...  続きを読むで訪問し、牛肉麺２つとカレー焼きそば１つをオーダー。

牛肉麺は透き通った出汁があっさりとしていて、
おいしかったです。
お店の中ほどにある調味料を小皿に入れて
テーブルで自分好みの味に調節したり、
牛肉をたれにつけて食べることもできます。

カレー焼きそばはカップヌードルのようなカレー味。
ジャンクながら懐かしい味でした。
が、ちょっと味がぼやけ気味。
もうちょっとパンチがあってもよかったかも。
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投稿日:2012/12/26

牛肉麺と青菜と牛肉の炒めもの（らしきもの？）を食べました！
牛肉麺は意外にあっさりとして、女子でもペロリです。

ガ...  続きを読むイドブックにも出ているけど、
訪れた時は地元民の人ばかりで、なんか台北人になった気分！
お昼or小腹がすいたときに!
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投稿日:2012/04/22

牛肉麺の有名店みたいなので行ってみました。
このお店は澄んだスープ系でした。
私にはちょっと味が薄く感じました。

...  続きを読む
駐在員ブログで人気だったカレー麺も食べましたが、ふつうでした。

このお店は牛肉専門店なので、いろんな部位が食べられます。
ホルモン系はもちろん、ペ○ス！
そういうのを食べられる人には楽しいお店だと思います！  閉じる

投稿日:2012/02/12

MRTの駅からは少々歩くがこのお店は行く価値有り♪
迪化街&寧夏観光夜市方面に行くついでに如何？
天水路はそれほど長い...  続きを読む通りではないし、大きな看板があるので分かりやすいです。

ここの清燉牛肉麺　130元 は、澄んだスープが特徴、あっさりしているが
牛肉の旨味がしっかり味わえます。思わずスープを全部飲み干してしまった。
寧夏観光夜市を回りたかったのでオーダーを我慢したが牛雑湯にも相当魅かれた。
次回は頼んでみたいに行くついでに如何？
天水路はそれほど長い通りではないし、大きな看板があるので分かりやすいです。

ここの清燉牛肉麺　130元 は、澄んだスープが特徴、あっさりしているが
牛肉の旨味がしっかり味わえます。思わずスープを全部飲み干してしまった。
寧夏観光夜市を回りたかったのでオーダーを我慢したが牛雑湯にも相当魅かれた。
次回は頼んでみたい  閉じる

投稿日:2012/01/11