ピミエント ベルデ（キンタナ通り店） Pimiento Verde - Restaurante Quintana, 1

1～2件（全2件中）

• 地元民のグルメ クチコミ サイトの評判が良い店

  • 4.5
  • 旅行時期：2014/04（約12年前）
  • 2

  by MILFLORES さん（女性）

  マドリード クチコミ：69件

  

  by MILFLORESさん（女性）

  マドリード クチコミ：69件

  地元民でいっぱいになる、味が確かな店です。
  
  近くに行った時に思い付きで、予約無しで週末のランチタイムに入りましたが、...  続きを読む運良く2人用のテーブルが空いていたのですぐ通してくれました。ほとんどの席は予約済みで、続々と人が入り始めました。利用客は全員地元のスペイン人ばかり。観光客がいないのが良いです。
  
  バスク料理ということで、肉も魚も美味しい。前菜で頼んだトルティージャ デ バカラオ（タラ入りオムレツ）は絶品でした。「本場バスクのシドレリアの味」とメニューに謳っていたけれど、本場よりずっと洗練された味です。
  
  メニュー外で本日のお勧めだったカタクチイワシは、単純にオリーブオイル・塩・パセリ・にんにくで焼かれただけ、これもとっても美味しかったです。
  
  2人で行って、前菜1品、メイン2皿、生ビール2杯で54ユーロでした。  閉じる

  投稿日:2014/04/14

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• マドリードでバスク料理♪ Pimiento Verde（ピミエント ベルデ） Arroz Cremozo con Bogavante絶品でした！

  • 5.0
  • 旅行時期：2011/05（約15年前）
  • 12

  by Mirabella さん（女性）

  マドリード クチコミ：13件

  

  by Mirabellaさん（女性）

  マドリード クチコミ：13件

  別にクチコミを書いたチョコの店 「Cacao Mental（カカオ メンタル）」を発見できなかったので、諦めてランチでもし...  続きを読むようと歩いていた時に偶然見つけたのが、このバスク料理店 Pimiento Verde（ピミエント ベルデ）。
  
  "Cocina Vasca"（バスク料理）の看板を見た時、引き寄せられるように店に足が向いた。この店は絶対に美味しい料理を出してくれる予感がしたんです。
  
  実は、バスク地方滞在時に美味しい料理を食べそびれた悔しさを抱えたままだった私。さらには、お目当てのチョコの店が見つからずガックリしていた。そんなブルーな気分を一気に吹き払ってくれたレストランでした。
  
  場所は、Calle PrincesaからQuintana通りに入ってすぐの場所。Quintana通りは、地下鉄3号線のArguellesとVentura Rodriguez駅の真ん中辺り。Princesa通りを北から南に向かうと、緑の看板が右手に見えます。（他にも、Lagasca,46とPrincipe de Vergara,60という場所に2軒あるみたい）
  
  オンダリビアで気になっていたメニュー、Arroz Cremozo con Bogavante（ロブスターのクリーミーなスープで煮込んだ米料理と言えば分かりやすい？）をマドリードで味わうことができました。魚介の旨みたっぷりで、バツグンに美味しかったです。
  
  もしも、また行く機会があれば次は肉料理を試してみたい！
  デザート食べるなら、お店お勧めのチョコのデザートが良いんじゃないかな？
  
  HP内のPDFファイルから、各店舗別のメニューがチェックできますよ♪
  幸せ気分に浸れた旅行最終日のランチでした。
  注：ランチのお得なセットメニューはありません
  
  お店のＨＰ　　http://www.elpimientoverde.com/　（スペイン語のみ）
  
  こちらのお勧めメニューの一つ、「Las Rosas Alcachofas」
  アーティチョークが花のような姿でお皿に載ってきます。私は一人だったので食べ切れないと思い注文しなかったのですが、隣のテーブルのファミリーに運ばれていくのを見ていました。「アーティチョークが苦手な人も、この料理を食べたら絶対好きになる」という自信作みたいですよ！ 是非、感想を聞かせて欲しいな♪
  
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  投稿日:2011/05/16

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