知味観 味荘 Zhiweiguan

1～6件（全6件中）

• 日本人好みの味つけ。

  • 3.5
  • 旅行時期：2019/12（約6年前）
  • 0

  by Togeco さん（女性）

  杭州 クチコミ：3件

  

  by Togecoさん（女性）

  杭州 クチコミ：3件

  日本語はもちろん英語も通じません。中国語のみ。メニューには写真と英語表記もあり。指先しにて注文できます。ただ飲み物の記載が...  続きを読むないのでメニューをパラパラ見ながらdrink？と聞いても伝わってない様子。飲む動作をしたらコカコーラとつぶやかれたのでそれを注文。他の人を見てみるとみなさんMy水筒を持ち込んでいました。
  料理自体は肉料理は多少脂っこいかなと思いましたが、薄味で美味しく食べることができました。  閉じる

  投稿日:2020/01/02

• トンポーロウは必食です

  • 4.0
  • 旅行時期：2017/11（約8年前）
  • 0

  by mekeneko さん（女性）

  杭州 クチコミ：3件

  

  by mekenekoさん（女性）

  杭州 クチコミ：3件

  名物の「トンポーロウ」を食べたくて、杭州出身の人が教えてくれたこちらのお店へ。
  一人1塊（たしか20元ほど）頼むとちょう...  続きを読むど良いかと思われます。その他、じゅんさいのスープもありました。
  
  以前から興味のあった「猫耳型麺」も食べました。味はそれほどおいしくはなかったですが体が冷えていたので温かいスープは嬉しかったです。
  
  小龍包もおすすめです。  閉じる

  投稿日:2017/11/18

  1

• 西湖の畔で杭州の名物料理を

  • 4.0
  • 旅行時期：2012/01（約14年前）
  • 0

  by mukku さん（非公開）

  杭州 クチコミ：5件

  

  by mukkuさん（非公開）

  杭州 クチコミ：5件

  西湖のほとりにあり、敷地の中にある池にコテージ風の別棟もある雰囲気のよいレストランです。
  豚肉をピラミッド状に重ねた伝統...  続きを読む料理金牌扣肉が有名ですが、他にも 蝦を龍井茶の新芽と炒めた龍井蝦仁、東坡肉、叫化童鶏、蟹粉豆腐など美味しい料理がたくさんあり、注文するのに迷うくらいです。
  杭州料理をおいしくいただけるお店でした。  閉じる

  投稿日:2014/05/21

  4

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• 散歩で支店を見つける

  • 3.0
  • 旅行時期：2011/10（約14年前）
  • 0

  by さいちゃん さん（女性）

  杭州 クチコミ：12件

  

  by さいちゃんさん（女性）

  杭州 クチコミ：12件

  学院路にあるホテルから歩いてすぐにあった小さいお店。見つけようとして向かうと外れを歩くことばかりの私たち。まったく気が無か...  続きを読むったら見掛けた店。よくある私たちは何たる人生。隣にはやはり小さい店が並びます。国民の祝日で西湖周りはすごい人手。とても辿り着けそうに無い。雰囲気がどうなのか比べようがないけれども。ここは入り易い雰囲気。  閉じる

  投稿日:2011/10/05

  3

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• 日本人にも食べやすい料理が多いです

  • 3.5
  • 旅行時期：2009/01（約17年前）
  • 0

  by 小石 さん（女性）

  杭州 クチコミ：2件

  

  by 小石さん（女性）

  杭州 クチコミ：2件

  友人と二人で食べに行ったため、あまり沢山は頼めなかったのですが、
  塩味ベースのものが多く、どれも美味しくいただけました。...  続きを読む
  杭州小籠包はこってりめで、肉汁あふれる感じでしたが、
  味付けがすっきりとしていたので、どんどん食べることが出来ましたし、
  お豆腐を蟹みそで炒めた蟹粉豆腐も、濃厚だけどさっぱりとしていて、
  とても美味しかったです。
    閉じる

  投稿日:2013/06/02

  1

• 【杭州料理】～盛り付けにも一工夫加えた老舗レストラン@楊公堤～★★★★

  • 5.0
  • 旅行時期：2006/06（約20年前）
  • 1

  by Krisflyer さん（男性）

  杭州 クチコミ：6件

  

  by Krisflyerさん（男性）

  杭州 クチコミ：6件

  西湖の西側のほとりの楊公堤上にある湖の上に迫出した一角「楊公村」に有る情緒ある建物の中にあるレストラン。ここは支店であるが...  続きを読む、本店は100年近い歴史を持つ杭州料理の老舗。そのイメージを引き継ぐ様に店内の雰囲気、そしてメニュー1つをとっても高級な造りでは有るが、一方食事の値段はとても安く、1人80～150元で代表的な杭州料理を堪能出来る。
  
  杭州料理といえば、目で味わえる料理として有名だが、その代表格は口の中でとろける様なトンポーロー、富貴鶏・・・別名乞食鶏として知られる鶏料理、酢魚、龍井蝦等、良質な食材を生かした料理であるが、その全てがここのレストランでは味わえる。
  
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  名前：知味観 味荘
  場所：杭州楊公堤10号
  電話：0571-87962889
  FAX ：0571-87971913
  ラストオーダー20:30
  ※閉店時間が早いので早めに行く事。
  
  他に杭州市内に二店舗有り
  
  ●総店(本店)
  仁和路83号/0571-87065871
  
  ●味宅(支店)
  高銀街71-73号/0571-87831638
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  特にここのトンポーローの盛り付けは特徴的で、角錐形にクルクルと巻かれた口の中でとろける様な薄切りのトンポーロがメンマの上に置かれ、その周りを取り囲むように茹でた青梗菜で飾り立てられている。
  
  参考メニュー:http://4travel.jp/traveler/krisflyersoliter/album/10074028/  閉じる

  投稿日:2006/06/22

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