九記牛腩 Kau Kee Restaurant

41～52件（全52件中）

• 行列のできる牛肉麺屋

  • 4.0
  • 旅行時期：2012/02（約14年前）
  • 0

  by 海人 さん（男性）

  香港 クチコミ：21件

  

  by 海人さん（男性）

  香港 クチコミ：21件

  牛骨スープで食べる牛バラ麺が有名な行列の出来る店です。
  麺は３種類から選べます。
  お勧めの食べ方は好きな麺を選び、カレ...  続きを読むースープを別盛りで頼むと途中でカレー味も楽しむことが出来るので２倍お得です。
  並んでいても回転が速いので待ってでも食べるのをお勧めします  閉じる

  投稿日:2012/10/21

  2

  2

• テンポをもっていきましょー

  • 3.5
  • 旅行時期：2012/01（約14年前）
  • 0

  by pu_nosuke さん（女性）

  香港 クチコミ：28件

  

  by pu_nosukeさん（女性）

  香港 クチコミ：28件

  牛バラ麺の名店です。私が香港を訪ねるときはほぼ毎回行くお店です。
  相席はあたりまえ、おまけにテーブルは一応拭いてくれるん...  続きを読むですが、微妙に拭きのこりがあるので、気になる人はやめた方がいいかも。でも、香港スタンダードの範囲ですから、許してあげて。
  基本は牛バラでとった澄んだスープとカレー味のスープの2種類。これに麺を選びます。個人的にはカレー味の牛バラ麺を頼んで、澄んだスープだけ頼むというのが2つの味がたのしめていいですよ。
  香港のキオスクでたいていあるテンポというポケットティッシュを持って行くと丈夫で便利です。  閉じる

  投稿日:2012/05/13

  1

• NoHo：古くから地元で愛される牛バラスープの麺屋さん～九記牛月南

  • 4.0
  • 旅行時期：2011/12（約14年前）
  • 0

  by shuji さん（男性）

  香港 クチコミ：928件

  

  by shujiさん（男性）

  香港 クチコミ：928件

  九記は地元で愛される麺屋さん、チャイラン蔡瀾や菊池和男氏の本で必ず推薦されている店です。
  場所のノーホー(ガフ街)のはず...  続きを読むれにあります。
  牛バラスープの麺が人気です。この牛バラがほろほろしていてウマイ。
  麺は粗麺、河麺(きしめん)、伊麺(玉子麺)から選べますが、shujiのオススメは河麺。
  いつも混雑していて相席は当たり前。ディープ香港大好きという方にオススメします。
  
  Kau Kee Restaurant　九記牛[月南]
  G/F, 21 Gough Street, Central
  中環歌賦街21号地下
  (営)月-土：12:30-22:30；日祝休業
  http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=1618　広東語
  http://www.hongkongnavi.com/food/59/　日本語
  http://www.gnavi.co.jp/world/asia/hongkong/w505837/　日本語
  
  次の香港グルメ本も参考に
  
  蔡瀾・菊池和男(写真)｢蔡瀾(チャイラン)の香港を丸ごと味わう｣　河出書房新社
  http://www.kawade.co.jp/np/isbn/9784309270531
  菊池和男「香港うまっ！食大全」とんぼの本　新潮社　九記は13番に
  http://www.shinchosha.co.jp/book/602204/
  
  
  【関連クチコミ】
  
  ノーホー
  http://4travel.jp/overseas/area/asia/hong_kong/hongkong/tips/10219368/
  蔡瀾、香港ローカル・グルメ40選
  http://4travel.jp/overseas/area/asia/hong_kong/tips/10151540/  閉じる

  投稿日:2012/01/05

  1

• 牛肉麺

  • 3.0
  • 旅行時期：2011/08（約14年前）
  • 0

  by Kiki さん（女性）

  香港 クチコミ：5件

  

  by Kikiさん（女性）

  香港 クチコミ：5件

  牛バラスープ麺は絶品！さっぱりしているけどコクがあって牛肉も柔らか～くって美味しいです。すっごく並んで混んでいるけれど意外...  続きを読むとそんなに時間はかからないのでご安心を。今度はぜひカレースープ麺の方を食べてみたい！  閉じる

  投稿日:2012/05/20

  3

  3

  3

• 香港の誇り。良心

  • 5.0
  • 旅行時期：2011/07（約15年前）
  • 1

  by ファイブスポット さん（男性）

  香港 クチコミ：121件

  

  by ファイブスポットさん（男性）

  香港 クチコミ：121件

  牛バラ肉煮込みのかかったスープ麺。メニューはそれだけ。香辛料の八角（スターアニス）を利かせて煮込んだ牛バラ肉の煮込み、いわ...  続きを読むば中国風ビーフシチューをかけたスープ麺である。麺は香港のワンタン麺などのようなゴワゴワ麺ではなく、太めの日本でもお目にかかりそうな白い太めの麺。香港のゴワゴワ麺が苦手の人にもおすすめ。安くておいしい。これぞ、香港の良心。ただし八角がかなり効いているので、八角の香りが嫌いな人にはおすすめしない。店は半露天？のようで楽しい。近くの市場や、キャット・ストリート（がらくた街）の探索のついでにどうぞ。  閉じる

  投稿日:2012/10/22

• 安くておいしい人気店

  • 4.0
  • 旅行時期：2011/05（約15年前）
  • 0

  by さわまり さん（非公開）

  香港 クチコミ：22件

  

  by さわまりさん（非公開）

  香港 クチコミ：22件

  夜９時頃行ったが、中は超満員。
  地元民のカップルと白人のグループが目についた。
  基本のメニューは牛バラ麺と牛バラカレー...  続きを読む麺。麺の種類が選べる。
  牛バラ麺を頼んだが、回りではカレー麺が多かった。
  カレースープを別盛りにしてつけ麺風にして食べている人もいた。美味しそう。
  
  ぎゅうぎゅう詰めなので荷物を全部膝の上において麺をすすらなくてはならない。
  評判どおり安くておいしかったが落ち着かないのが玉にきず。
  
  
    閉じる

  投稿日:2011/10/02

  1

• ローカルな麺のお店です

  • 4.5
  • 旅行時期：2010/05（約16年前）
  • 0

  by tororin さん（男性）

  香港 クチコミ：3件

  

  by tororinさん（男性）

  香港 クチコミ：3件

  麺の種類が、河粉、粗麺、米粉から選べます。
  よく煮込まれたお肉がのってとても美味しいです。
  行列のできるお店で活気があ...  続きを読むり、お店の人も子供に親切でした。
  多少分かりにくい場所にありますが、行ってみる価値はあると思います。  閉じる

  投稿日:2011/07/20

  3

  3

  3

• シャッター九記

  • 4.0
  • 旅行時期：2009/05（約17年前）
  • 0

  by nana さん（非公開）

  香港 クチコミ：2件

  

  by nanaさん（非公開）

  香港 クチコミ：2件

  牛バラ麺に関しては、この店がセントラルで一番だと思います。ちょっと不便な場所だし、並びますが（と言っても回転が早いのでそん...  続きを読むなに問題ない）、香港に行く度に寄っています。前回行った時は、回転前から並んでしまいました。ふつうの味もカレー味もおいしいです。お腹に余裕があれば両方いただいちゃいます。  閉じる

  投稿日:2012/10/24

  2

  2

• スープの美味い牛バラ麺　九記牛[月南]

  • 5.0
  • 旅行時期：2009/05（約17年前）
  • 1

  by hhb00102 さん（男性）

  香港 クチコミ：17件

  

  by hhb00102さん（男性）

  香港 クチコミ：17件

  ちょっと解りにくいところにある、牛バラ麺の行列店。
  
  結構な行列が出来ていますが、回転は早いのでそれほど待たないかと思...  続きを読むいます。(その時々でしょうけど)
  
  スープは上品な上湯か、カレー味。麺は粗麺(普通の麺)、河粉(米の麺)、伊麺(玉子麺)から選択できます。伊麺だけ2HKD追加。
  
  日本語・英語メニューがあります。英語メニューは見ても良く判らんかったけど。  閉じる

  投稿日:2009/05/07

  1

• 香港のB級グルメって...ローカルのチ～プな生活感が滲み出過ぎていて、なんか観光するには違和感あり過ぎで、なんか辛いのよねぇ...（香港島／香港）

  • 2.0
  • 旅行時期：2006/08（約19年前）
  • 17

  by コタ(Kota)１号 さん（非公開）

  香港 クチコミ：61件

  

  by コタ(Kota)１号さん（非公開）

  香港 クチコミ：61件

  （....古い情報ですいません。私が香港に駐在していた2006-2011年の頃です。2020年現在、新型コロナの流行、旅行...  続きを読むもできず...どころか、家からも出れないので、暇で暇で仕方なく、どうしようもないので、昔の情報を書き起こしています....）
  
  ----------------------------
  
  女房が、友人からこの店の噂を聞いて、九龍のホウマンティンの自宅から、香港島まで行き、調査しに参りました。
  
  香港島のキャットストリートの方面、この辺りは道が非常に狭く、大変歩きづらい坂をふっふ言いながら登りました。
  
  辿り着いた先は、たくさん似た様なお店が並ぶ、ただの小さい麺屋さんでした。
  
  香港の文化を一言で表現すると「チ～プ」....（これはあくまでも私個人の感想です～）
  
  重々しさのない、プラスチックの様に軽く、壊れやすい、使い捨てとでも言いましょうか...まあ、確かに「共産主義から逃げてきた人で形成され、いつでも逃げられる様にしておく」様な、この場所の生い立ちを考えると、それも致し方ない事か....
  
  それが、食事やそのスタイルにも（特に一昔前の生活様式には）それがモロに反映されていると思います。
  
  今回のこのお店も、まさにそのスタイルの典型と言えるかと。
  
  小さい間口に、チープなテーブルと椅子、出てくるものは、あの安くて古びた原色の赤とか水色のプラスティックのお椀に入った、か細い麺と、気持ちだけのトッピング....まあ、よくバスの運転手役のアンディーラウなんかの映画に出てきて、昼飯をかっ喰らう、まあ、まさにあの雰囲気です。
  
  まさに、B級（いやC級）ですね。
  
  この店は、儲かっているからか、香港にしては店員の愛想はかなりマシで、店も少しだけ小奇麗な感じでした。
  
  でも まあ、所詮　ただの生活感いっぱいの「大衆軽食麺屋」。
  
  香港の雑誌等にも取り上げられた事もあり、一時期旅行客が行列した事もあるようだが、本当に坂を上って苦労してまで顔を出すほどのお店なのか....幾ら考えても私にはわかりませんね。
  
  飲むにしても、食べるにしても、雰囲気を楽しむとか、食事そのものを娯楽として楽しむ様な隙間がないと、やっぱレストランはオモロくないかな...と私は思っているので、
  
  こういう香港のB級グルメは、ローカルのグルメ文化、昔の貧乏な時代の香港、今でも底辺に入りついた層の息苦しい生活感がもろに出ている大衆食堂は...あんまり好きにはなれませんでしたんね...
  
  この店も、元々の目的は、店主もお客も、生きるための最低限のお食事を提供する場所、される場所....
  
  なんか、そんな場所に、一見さんの観光客が入り込むという場違い観...
  
  正直な～んの魅力も感じない場所でした。「もう2度と行かない....」みたいな。
  
  
  ※これはあくまでも個人の感想...です。好きな方はどんどん香港のB級を追求してくだされ。
    閉じる

  投稿日:2020/05/23

• 九記牛腩

  • 5.0
  • 旅行時期：2006/03（約20年前）
  • 0

  by タダ海 さん（非公開）

  香港 クチコミ：37件

  

  by タダ海さん（非公開）

  香港 クチコミ：37件

  朝からやっていないし日曜も休みですが、セントラルに行ったら外せない店。牛バラ麺が絶品です。あんなに煮込んであって、美味しい...  続きを読む牛バラは他ではなかなか味わえません。
  営業時間　12時30分～19時15分　20時30分～23時30分  閉じる

  投稿日:2007/09/13

• 九記牛腩

  • 評価なし
  • 旅行時期：2001/06（約25年前）
  • 2

  by ゆみナーラ さん（女性）

  香港 クチコミ：9件

  

  by ゆみナーラさん（女性）

  香港 クチコミ：9件

  金持ちもベンツで乗りつけるという、かの有名な九記。それほどウマいなら食わなーあかんと、散々道に迷って何とかたどりつきました...  続きを読む。シンプルに牛腩伊麺を注文、手の平に無理すれば乗りそうなお碗に、旨みが混濁した上湯スープと平たくて固めの伊麺、柔らかいけど香港的な脂身の少ない牛肉にネギがのっています。あっさりしているけれど余計な調味料を使用せず牛肉の旨みそのものが溶け出したスープはシンプルに美味しくて、麺との相性も良い。でも特別「忘れられない味」ではなかったな～。
  アジアで食べる肉類って日本のと違って脂身が少ないなー(゜-゜)と、いつも思う瞬間です。場所→中環歌賦街21號  閉じる

  投稿日:2006/05/11

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