心玄 Shingen

元ワイキキ横丁があった場所がリニューアルして、日本のレストランが出店準備の中
心玄、お蕎麦屋さんがオープンしていたので
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入ってみました。お蕎麦とミニ天丼をオーダー　天丼も美味しく頂きました。
ただ、やはり高く日本と比べてしまうと
値段は4倍近く、滞在中は日本円に計算するのは辞めないとレストランに入りにくくなるので、考えず楽しく過ごす事に笑笑  閉じる

投稿日:2023/07/23

Shingen Soba Izakaya at Heart Moon
2334 S King St, Honolulu,...  続きを読む HI 96826
ハワイカイまで、無料で配達と書いてあったので注文してみました。ホームページには
テイクアウト、デリバリー用のメニューになっていましたが、電話で通常のフルメニューから頼めますかと聞いた所、OKだったので
居酒屋メニューから、おつまみをオーダー
炙りサバや、牛肉タタキ、焼き牡蠣
天ぷら盛り合わせや、お蕎麦とミニ天丼セットもオーダー
電話にて、クレジットカードナンバーを伝え
お支払い完了で
配達してくれた方にチップを差し上げました  閉じる

投稿日:2022/02/22

台風の影響で飛行機が遅れる事になり、時間を潰さなければいけなくなり、急遽、6日目の滞在になってしまい、ホテルの近所をブラブ...  続きを読むラしていたら見つけました。あっさりした和食を海外で食べるのもいいもほです。天丼のうどんセットを頼みましたが日本の味と変わらず美味しかったです。うどんもコシがあり、つけつゆも美味しくて、天丼もご飯の炊き上がり方も良くて美味しくて、天丼の揚げ方も良くて、天つゆも美味しくて、全てが絡み合って、美味しかったです。コーラを頼んだのですが、暑くて疲れていたのかもしれませんが美味しかったです。  閉じる

投稿日:2019/09/21

ホテルテレビCMやクーポンに掲載されていたので行ってみました．日本人スタッフが接客してくれたので，安心できるお店でした．日...  続きを読む本ではカレーうどんばかりいただいてますが，ハワイでカレーそばが食べれるなんて非常に有り難かったです．  閉じる

投稿日:2019/06/16

昔、やぶ蕎麦、松玄、今、心玄何ですね。
友達と行きました。ディナースペシャルは色々付いていて良かった。確か３０ドルくらい...  続きを読む
生ビールとシャルドネを頂きました。
サラダ、マグロと山芋、牛タン、天ぷら、蕎麦とボリューム満点です。
蕎麦を食べたいときは、是非。  閉じる

投稿日:2018/03/08

胃が疲れてきて、あー出汁のものを食べたい！と思い行きました。
確か、前は松玄という名前、銀座にあるお店の系列だな、と
...  続きを読む松玄なら、なぁ…、と思っていましたが、
まぁ、お店の名前が変わったなら、経営者か何かが変わったんだろう、と
いってみました。

味がなかなか美味しかったです。
ディナースペシャルはおすすめです。
サラダ、マグロの小鉢、牛タンの串焼き、天ぷらそば。
どれも味がよかったです。

ただ、予約は必要そう。
席が空いていても待たされている人が居ましたから。
（私達は予約しましたよ！と言ったら、すぐに入れました)  閉じる

投稿日:2017/05/14

和食レストラン「心玄」は、ビーチ・ウォーク通りにある「イタリアン・レストラン　アランチーノ」と「とんかつ　銀座　梅林」の間...  続きを読むにあります。

約７年前、初めて行った時は「松玄」という店名でしたが、約４年前に経営者が交代し「心玄」という店名に変わりました。

ハワイは行く度に物価が上昇していますが、数年前から価格を据え置いているところに店の誠意を感じています。

「心玄」では、揚げた直後のサクサクしたてんぷらを食べることがお気に入りです。
いつも「スペシャル・ディナー」「大えび天丼」「大えび＆冷やしそばセット」「大えび＆あたたかいそばセット」「その他一品」のいずれかを注文します。
今回は、「大えび天丼」と「大えび＆あたたかいそばセット」を注文しました。

１年振りに食べた料理の味は？
揚げた直後の天ぷらはおいしかったですが、天丼のだしは甘過ぎて後味が悪い「天丼」でした。
今までの料理人がかわったのか、私の口の状態がおかしかったのか、過去のイメージとはちょっと違っていました。
甘いだしは子供は喜ぶかもしれませんが、大人には？の味です。

ハワイへ来た時はいつも数回利用する店ですが、今回は一度だけの利用で終わってしまいました。

しかし、気さく・気楽な店なので、次回も利用したいと思っています

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投稿日:2017/09/18

当日のお昼にディナーの予約をしようと電話をしたところ、すでに満席。ウォークインなら入れるかもと伺い、18時30分すぎに訪問...  続きを読むしました。すでに3組ほど待っていましたが、その後続々と待ちの列が続いたので、この時間に行って正解。店内がさほど広くはないのと、お酒を楽しむことができるため、回転は速い方ではありません。

オーダーは、ざるそば、大えび天せいろ、ゴマだれ豆腐サラダ、アヒポケ。
お蕎麦は細目でのど越しが良いです。つゆが少し濃い目で、ダシより醤油っぽさがたっている感じです。
アヒポケのマグロはとってもフレッシュ。味付けは焼肉のタレのような、こっくり甘めでした。

お蕎麦が食べたい時には、立地も良いここなのではと思います。  閉じる

投稿日:2017/01/09

和食レストラン「心玄」は、ビーチ・ウォーク通りにある「イタリアン・レストラン　アランチーノ」と「とんかつ　銀座　梅林」の間...  続きを読むにあります。

定宿にしているホテルから数百メートルのところにありますのでハワイへ行けば、必ず、利用しています。
ハワイは行く度に物価が上昇していますが、数年前から価格を据え置いているところに店の誠意を感じています。

注文する料理は、「スペシャル・ディナー」「大エビ天丼」「大エビ＆冷やしそば」「大エビ＆かけそば」、体調によって「その他一品料理」です。
ホテルで見るテレビコマーシャルでは、手打ちそばをよく宣伝していますが、それ以上に揚げた直後のサクサクした天ぷらを食べることがもっと楽しみです。

また、男女の店員は現役の大学生が多く、愛嬌＆笑顔が良く、日本語も通じるのでよく世間話もします。

気さく・気楽な店なので、今後もハワイへ行く度に利用するつもりです。  閉じる

投稿日:2016/05/14

カレーつけそばとかも南蛮を食べました。
出汁もそばもおいしいと感じましたが、
カレーそばを半分ほど食べたころにかも南蛮...  続きを読むが来ました。
できれば同じくらいに持ってきてほしいところです…
会計時に食べたものの合計、税金の他にサーチャージという項目があり、
その他にチップも請求されました。
サーチャージを言うのはハワイの税金なのか聞くと、
すぐに訂正しますと言って取り消ししてきました。
何も言わなければ余分にお金を取られます！
旅行者の方、注意しましょう！  閉じる

投稿日:2015/11/28

「心玄」は、ビーチ・ウォーク通りにある「とんかつ　銀座　梅林」と「イタリアン・レストラン　アランチーノ」の間にある和食レス...  続きを読むトランです。
以前の店名は「松玄」でしたが、約２年前に経営者が変わったらしく「心玄」に店名変更しました。

ここ５年前から、ハワイへ行くたびに数回利用しています。価格も変動が無く、非常に良心的な店だと思っています。
注文する料理は、その時の体調によって「スペシャル・ディナー（約＄３０）」「大エビ天丼（約＄１９）」「大エビ＆冷やしそば（約＄１９）」「大エビ＆かけそば（約＄１９）」のいずれかを選びます。
揚げた直後の天ぷらや温かいそば、ざるそば等は、あっさりしていてお気に入りの味をしています。
また、店のウエイター、ウエイトレスは、日本人や韓国人の大学生が多く、いつも愛嬌良く、笑顔で接客してくれます。
気楽な店なので、今後も、ハワイへ行くたびに利用するつもりです。  閉じる

投稿日:2015/09/26

松玄から心玄にお店の名前が変わってますよ。気を付けてください。
日本食、それも汁物が食べたくて、食べたくて、しょうがなか...  続きを読むったので、ちょっと高かったのですが行ってみました。けっこういい値段したのですが、そばがゆですぎだったり、しょっぱすぎる汁だったりと、そんなにおいしくなかったです。
丸亀に行けばよかったと後悔しました。   閉じる

投稿日:2014/10/12

身体がおいしいお出汁を欲しているときはここに行ってしまいます。
場所も便利なところにあるし、味もおいしい！
日本で食べ...  続きを読むるよりは割高ですが、ハワイでこの味を食べられると十分満足です♪
特に鴨南蛮は毎回食べてます。
納豆やオクラの入ったねばねばぶっかけうどんもおいしかったです。  閉じる

投稿日:2013/08/07

食べ物で気を遣うのが面倒になってしまったり、ハワイの食事で胃腸が疲れ気味の時などに何度か利用しています。少々お高めの価格設...  続きを読む定ではありますが、日本クオリティのお蕎麦や天ぷら、接客の丁寧さなど、プラスポイントが沢山あります。  閉じる

投稿日:2013/05/27

カロリーオーバーでそろそろ蕎麦が食べたいと娘からのリクエスト。
ホテルから近いので早めの夕飯で訪れました。
お店の雰囲...  続きを読む気は日本の高級な蕎麦屋さんと言う感じがしたので、
値段はと確認すると、チョット割高感があるものの良心的で味も美味しかったです。
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投稿日:2014/02/18

東京でも超有名な焼肉チャンピオンの同グループレストランです。料金はちょっとお高めですが、素材も調理も高級なものなので、満足...  続きを読むできます。ハワイの料理に胃が疲れたときは挽きたてのお蕎麦で癒されます。天ぷらは我が娘も大好きで毎年欠かさず食べに伺います。焼酎も日本酒も充実しており、主人も大満足です。是非一度食べてみてください！
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投稿日:2013/02/09

海外の和食屋にありがちな、わけのわからない料理(良く言えば創作料理だが、悪く言うと素材が入手できないか料理法が微妙に違う)...  続きを読むは出てきません。逆に地元料理のアヒポキなどを和食にアレンジしているくらい。海外で日本と同じような和食屋は少ないので、好感がもてました。ただ、日本と違うものを食べたい方は不満かも・・・  閉じる

投稿日:2012/10/08

私がおそばが嫌いなのですが
ここ、松玄さんのおそばだけはおいしく食べれることができます。
天ぷらそばにしましたが
天...  続きを読むぷらもおいしいことおいしいこと。
家族全員大好きです。
私の行ったときは混んではいましたが、待たされることもなく、
座れました。

そばくさくないからなのかなぁ？この味なら外人さんにもおいしいはずです。

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投稿日:2012/10/31

アメリカンな料理をずっと食べていると胃が疲れてくるのか、日本の味が恋しくなった時に行ったりします。酒のつまみもいっぱいあり...  続きを読むますし。
ここの前に別の蕎麦屋(藪蕎麦)があった時から立地も良く、日本の蕎麦と変わらない味が食べれるので便利なんでつい行ってしまいます。
安くはないですがうちたてのそばですし、うどんならハワイでも丸亀製麺などもありますが、蕎麦が食べたくなったらここです。。
ヒルトンハワイアンビレッジに泊まることが多いので夜に帰りは歩きながら高橋果物店でマンゴーアイスなどを買って帰ってしまいます。  閉じる

投稿日:2014/08/30

到着日、まだ身体が現地に慣れていない時、アメリカンな味に胃が疲れてしまった時、日本食が恋しい時、お子様連れ･･･等にお勧め...  続きを読むの安心できる美味しいお蕎麦屋さんです。お蕎麦も天ぷらも日本と変わらない落ち着く味、とても美味しいです。

もりもり食べたい時のお気に入りメニューはディナーコース（サラダ、大海老と野菜の天ぷら、せいろそば、牛タン串焼き、料理長お勧めの一品）。どれも美味しくてお得なセットです。

雨期のハワイは意外と寒い日が多く、温かいものが恋しくなるのでそんな時にもこちらの温かいお蕎麦（うどんもあります）で温まります。

”ホッと安心できる味”の和食屋さんなので何度も利用してます。
夜は結構混んでいて待つので、予約がお勧めです。  閉じる

投稿日:2013/03/11