フェイフ フリーヘン d'Vijff Vlieghen
地元の料理
3.23
施設情報
クチコミ（4件）
1～4件（全4件中）
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おもしろいネーミングの店
- 4.0
- 旅行時期：2019/05（約7年前）
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歴史ある老舗レストラン
- 4.0
- 旅行時期：2014/09（約11年前）
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雰囲気のある、地元料理のレストラン
- 4.0
- 旅行時期：2012/09（約13年前）
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レストラン名は「5匹のハエ」という意味らしい。
古いレンガ造りの店内に、武具などのディスプレーが施してある。
オー... 続きを読むドブル、メイン、デザートを2種類の中からチョイスする「3コースディナー＋ワイン3杯」コースを頂いた。大変美味であったし量的にも十分で、時間も2時間近くかかった。
さらに4コース。5コースもメニューにはあった。
予約を入れていったが、店内は満席。ウェイター達も大変忙しく動いていたが、日本人は「せっかち」なので、日本のレストランからいうと、対応が遅く感じるかもしれない。
向こうの連中は、気長にディナーをエンジョイすることに慣れているのかも。 閉じる投稿日:2012/10/03
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17世紀の建物を利用した、雰囲気抜群のレストラン
- 4.0
- 旅行時期：2009/09（約16年前）
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オランダ料理の有名店。
17世紀の建物を利用しており、雰囲気は抜群。おそらく、オランダ料理の店としてはハーシェ・クラース... 続きを読むと並び最も人気があるのではないでしょうか。
サービスも行き届いていて、店員さんは快くメニューの相談に応じてくれます。
「新オランダ料理」と言われるその料理は、オランダ料理の伝統を活かしながら、現代的なエッセンスを盛り込んだ斬新なもの。
お味の方は・・・個人的な感想ですが、当たり外れがあるように思います。
前菜の鱈のクリームスープは、魚の旨みが出ていてとても美味しかったのですが、メインのヒラメのグリルは、油っこくてどうも好きになれませんでした。
(バルサミコ酢とバターのソース、とありましたが、バターの風味が強すぎるように思いました)
連れが頼んだカレイのムニエルはとても美味しかったそうなのですが・・・。
飲み物は、私たちはビールを頼みましたが、ワインやジェネバー(オランダのジン)の種類も豊富だそうです。
お値段は、前菜、メイン、デザートに加え、ビール２杯、ミネラルウォーター(大びん)、コーヒー１杯を頼んで１人６０ユーロほど。
お願いすれば、１皿の料理を２人でシェアすることも可能です。
(隣のテーブルの２人連れはそうしていました)
コースもありますが、日本人にはちょっと重た過ぎる気がします。 閉じる投稿日:2009/10/11
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