フェイフ フリーヘン d'Vijff Vlieghen

フェイフフリーヘンとは五匹のハエというおもしろい名前の高級レストラン。皿やナフキンまで至る所に五匹のハエのマーク。入口に鳥...  続きを読むかごがあり、中には５匹のハエがいます。中は、武器や年代物の置物が飾られ、とても重厚な感じです。料理は１つはコース料理、後は単品で頼みました。食事は１つ１つ凝っていて、とてもおいしくいただけました。  閉じる

投稿日:2021/07/17

入口は、家と家の隙間にあるので少々わかりにくいですが、店名である「５匹のハエ」が描かれてた看板があるので建物自体は見つけや...  続きを読むすいと思います。

入口を入ってすぐ左手にコートをかけておけるクロークがあり、スタッフがコートをかけてくれます。
店内には昔の武具や農具が飾られていました。

食事もおしゃれに盛り付けがされており、美味しかったです。

今回は団体旅行だったので、メニューも決められており、一食の値段も不明です。  閉じる

投稿日:2014/10/29

レストラン名は「5匹のハエ」という意味らしい。
古いレンガ造りの店内に、武具などのディスプレーが施してある。

オー...  続きを読むドブル、メイン、デザートを2種類の中からチョイスする「3コースディナー＋ワイン3杯」コースを頂いた。大変美味であったし量的にも十分で、時間も2時間近くかかった。
さらに4コース。5コースもメニューにはあった。

予約を入れていったが、店内は満席。ウェイター達も大変忙しく動いていたが、日本人は「せっかち」なので、日本のレストランからいうと、対応が遅く感じるかもしれない。
向こうの連中は、気長にディナーをエンジョイすることに慣れているのかも。  閉じる

投稿日:2012/10/03

オランダ料理の有名店。
17世紀の建物を利用しており、雰囲気は抜群。おそらく、オランダ料理の店としてはハーシェ・クラース...  続きを読むと並び最も人気があるのではないでしょうか。
サービスも行き届いていて、店員さんは快くメニューの相談に応じてくれます。
「新オランダ料理」と言われるその料理は、オランダ料理の伝統を活かしながら、現代的なエッセンスを盛り込んだ斬新なもの。
お味の方は・・・個人的な感想ですが、当たり外れがあるように思います。
前菜の鱈のクリームスープは、魚の旨みが出ていてとても美味しかったのですが、メインのヒラメのグリルは、油っこくてどうも好きになれませんでした。
(バルサミコ酢とバターのソース、とありましたが、バターの風味が強すぎるように思いました)
連れが頼んだカレイのムニエルはとても美味しかったそうなのですが・・・。

飲み物は、私たちはビールを頼みましたが、ワインやジェネバー(オランダのジン)の種類も豊富だそうです。

お値段は、前菜、メイン、デザートに加え、ビール２杯、ミネラルウォーター(大びん)、コーヒー１杯を頼んで１人６０ユーロほど。
お願いすれば、１皿の料理を２人でシェアすることも可能です。
(隣のテーブルの２人連れはそうしていました)
コースもありますが、日本人にはちょっと重た過ぎる気がします。  閉じる

投稿日:2009/10/11