シンガポール ザム ザム Singapore Zam Zam Restaurant
その他の料理
3.47
クチコミ 2ページ目（53件）
21～40件（全53件中）
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スパイスたっぷり
- 4.0
- 旅行時期：2016/05（約10年前）
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1908年創業。珍しい鹿肉のムルタバもあるムスリム食堂
- 3.5
- 旅行時期：2016/02（約10年前）
- 2
シンガポール・ザム・ザムは、サルタン・モスク（スルタン・モスク）からだと、ノース・ブリッジ・ロードを隔ててすぐ裏手にあるム... 続きを読むスリム食堂。
黄色い看板やメニュー看板が盛大に出ていてすぐ目に留まります。
店内は食堂と言った雰囲気でお洒落ではありませんが、観光客にも慣れている親切なスタッフが、テキパキと席へと案内してくれます。
2階席もありますよ。
ムルタバ（アラブ風お好み焼き）やビリヤニ（インド風炊き込みご飯）で有名ですが、ほかにはカレー類、ナシ・ゴレン、ミー・ゴレンなども出しています。
メニュー看板は画像入りで、初めての人でも調理法や味の想像がしやすいのが親切。
先にお店の外に出ている看板を見て、何にしようか決めるといいですよ。
普通、ムルタバと言うと、中身はマトン、ビーフ、チキンが一般的。
ここでは鹿肉やイワシのムルタバも出しているのが珍しい。
ムルタバは、値段によるサイズが細かく設定されているので、注文する量に要注意。
例として、マトンのムルタバは、6，8，9，12，14，17シンガポール・ドルの設定。
一人なら、一番小さい6シンガポール・ドルのサイズを頼んでも食べきれない人がいるかも。
●注： 鹿肉のムルタバは、10，20シンガポール・ドルだけの設定。
ムルタバには、カレー・ソースと、キュウリにケチャップ風ソースをかけた付けあわせが一緒に出されます。
私は、まず、これまで別のお店でも食べてきたムルタバと比べてみたかったので、マトン・ムルタバをオーダー。
カリッ！モチッ！と焼かれた小麦粉の皮は食感良し。
でも、中身やカレー・ソースは大差なかったかな。普通においしいと言った印象。
次回は同行者連れで、鹿肉ムルタバなど、更にあれこれ試してみようと思います。
閉じる投稿日:2016/02/28
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アラブストリートでムルタバ
- 4.5
- 旅行時期：2016/01（約10年前）
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日本では味わえない！
- 4.0
- 旅行時期：2015/12（約10年前）
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早くから開店しているので便利です。
ホテルがすぐお隣だったので、朝食に人気のムルタバをテイクアウトしました。
チキンと... 続きを読むマトンの２種類。
入口に店員さんが立っていて注文して代金もその場で支払います。
通りに面したところからムルタバを作る様子が見学できるので、
待っている間も退屈せず楽しめますよ。
子供と真剣に眺めていたら、どこからきたの～？と気軽に話しかけてくれました。
10分ほどで出来上がり、持ち帰ってホテルで食べました。
焼き立ては皮がもちもちふわふわカリカリです！！
マトンはあっさりした味付けでカレースープを付けてちょうど良い感じ
チキンはタンドリー味でそのままでも十分食べられるくらい味がしっかりしていて
どちらもとってもおいしかったです。
中身のお肉によって付け合せのカレースープの味も違いました。
子供がギリギリ食べられるかな・・・でもちょっと辛いかもという味です。
うちの子（小３）は大食いな方ですが、
それでも、二人でムルタバ（Sサイズ）１つ食べれば十分でした。
それくらい大きいです。
半分残して、その日のおやつにしました。
冷めても意外とおいしいです。
日本ではまず見かけないので、またシンガポールへ行ったら食べたいです。 閉じる投稿日:2016/02/08
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もちもちでおいしいムルタバ
- 4.0
- 旅行時期：2015/11（約10年前）
- 1
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アラブ街にいったらぜひ
- 5.0
- 旅行時期：2015/09（約11年前）
- 0
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そんなに辛くない。美味しいです
- 4.0
- 旅行時期：2015/08（約11年前）
- 0
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ムルタバが美味しい
- 4.0
- 旅行時期：2015/07（約11年前）
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ムルタバがおすすめです！
- 3.5
- 旅行時期：2015/05（約11年前）
- 1
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がっつり朝食
- 4.0
- 旅行時期：2015/01（約11年前）
- 2
シンガポール到着早々にこちらで朝食をいただきました。
7時開店で7時過ぎに訪問、すでにお客さんが結構入っていて、相席... 続きを読むに。ロティ・プラタとミルクティーを頼んでる人がほとんど。
オーダーしたのはマトンのムルタバSサイズ。すぐに出てくるかと思ったら意外と待ちました。（恐らく先客が5人を超す大人数だったから） 厨房付近では店員さんがカレーソースを皿に入れたり、大量のミルクティーのグラスを運んでたり、なかなか忙しそうです。
見てると私のムルタバらしきものが厨房から登場、ハサミでカットされてからテーブルに運ばれてきます。このとき使用されたハサミが普通に厨房付近にぶら下げてあるやつで、布巾でさっとぬぐっただけ、みたいな衛生管理（笑）私はこういうの平気なので面白く見てたんですが、苦手な人は無理かもですね…。
よく写真で見るのはきゅうりにケチャップをかけたようなサラダが付いてたと思うんですが、なぜか今回は付属なし。他の人と比較しようにもムルタバ組が皆無なので無理だった（笑）
肝心の味は、想像の域を超えはしなかったけど、無難に美味しいです。生地が表面さくっとしつつ中はモチモチで食べ応えありました。具も結構多め。カレーソースにつけなくても十分美味しいです。でも量が多いので、途中で味を変えるという点ではカレーソースはかなり有効。
相席になった人は二人いて、二人ともロティ・プラタ食べてたんですが、一人目がちぎってはソースに付けて食べる、という方法だった一方で、二人目は最初に全部小さくちぎった上からカレーソースをかけて和えて食べてる、という違いがあり、実に些細なことですが興味深かったです。
食べ終えた後に店頭にて生地を丸めてる職人さんをしばし見学。生地にオイルを付けて、伸ばして広げて、折りたたむ、を繰り返し。なるほど、こうやってあのさっくりもっちり感ができるのだなー。しっかしすごいオイル。食べる前に見なくて良かったかもしれない（笑） 閉じる投稿日:2015/01/18
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アラブストリートで
- 3.5
- 旅行時期：2014/10（約11年前）
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安くておいしいムルタバ
- 5.0
- 旅行時期：2014/09（約12年前）
- 0
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少し油っこいけど
- 3.0
- 旅行時期：2014/09（約12年前）
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2014年９月、土曜午前11時少し前に利用。数年前に来たときは１階奥の席でしたが、今回はもう混み始めていたからか２階を案内... 続きを読むされました。席にまだ余裕はあったけれど相席に。店員の数は少なくはないですが、忙しそうでなかなかオーダーを取ってもらえず・・・
１人だったので、チキンマルタバのＳサイズを注文。女子１人には十分なサイズ。一緒に出されるカレーはつけてもつけなくても。付け合わせのキュウリにかかっていたソースは甘めで私は少し苦手でした。
飲み物は頼まずマルタバだけでＳ＄６．円安のため、600円弱くらい？
前回もそうでしたが、周囲の地元の方たちはマルタバよりカレーを数人でシェアして食されてました。 閉じる投稿日:2014/09/22
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マトンは失敗
- 3.0
- 旅行時期：2014/06（約12年前）
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十分に満足できる質と量でとても安い～シンガポール・ザム・ザム
- 5.0
- 旅行時期：2014/05（約12年前）
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イスラム風お好み焼き・ムルタバのお店 シンガポール・ザム・ザム
- 4.0
- 旅行時期：2014/04（約12年前）
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ビリヤニを食べたくて
- 3.5
- 旅行時期：2013/10（約12年前）
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2人で1つが丁度いい
- 4.5
- 旅行時期：2013/10（約12年前）
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野菜（豆？）カレーがおいしい
- 3.5
- 旅行時期：2013/10（約12年前）
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ムルタバ
- 3.0
- 旅行時期：2013/05（約13年前）
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