スパイス マーケット The Spice Market

かつての旧フォーシーズンズホテル（現アナンタラホテル）時代より受け継がれてきた有名レストラン。昔はオーセンティックタイ料理...  続きを読むといえばこちらがすぐ思い浮かんだ。では現在はどうか？洋の西東問わずレストランが乱立し、舌の肥えたバンコクっ子が満足できるレベルを保っているかは疑問だろうな。お客さんはあんまり入ってない雰囲気。  閉じる

投稿日:2019/12/02

友人親子と行きました。お互い行ったことはありませんでしたが、美味しいタイ料理を頂けると評判のお店ですので、スパイスマーケッ...  続きを読むトが入っているアナンタラ　サイアム　バンコクに泊まると決めた時から、一度は夕食をここで頂こうと決めていました。
初めて頂いたのが、伝統的な前菜のミエンカム。「ミエンカムはご存じですか？良かったら召し上がってみませんか？」とウェイトレスのお姉さんが丁寧に説明して下さったので頂いてみました。タイ料理は何度も頂いてますが、全然知りませんでしたし、お勧めされたのも初めてです。食べ方は、葉っぱで具を包みタレを付けて頂きます。具は数種類あり干し海老などです。病みつきになるということはありませんが、こういう伝統的な前菜があるんだとお勉強になりました。
実はお食事途中にハプニング発生！　
何やら恐ろしく辛いスパイスを思いっきりガリっと行ってしまって、私の口の中が爆発炎上（T□T；）　静かにジタバタしている私に気づいてくれたウェイトレスのお姉さんは、「Oh～、ちょっと待ってて」と言って持ってきてくれたのが、薄く繊細にカットされたキュウリやパイナップルなどが氷の上に美しく並べられたものでした。「これを口に含んで」とお姉さん。確かに、冷えたそれらを舌の上に乗せたままにしておくと、炎上が少しずつ落ち着いてきました。しかもパイナップル美味しい(笑)
それらの野菜やフルーツはただ薄くスライスされているだけでなく、繊細な飾り切りになっていて、それ自体が一品のようでした。爆発炎上中で写真は撮れませんでしたが(笑)
お味もサービスも大満足！絶対また訪れたいお店です！
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投稿日:2020/07/26

朝食付きでの宿泊でレストランはこちらでした。

和・洋・中・タイとあり種類も多く毎日食べても飽きませんでした。
卵は...  続きを読むエッグステーションがあり希望の料理を作ってくれます、タイ料理はきちんと辛くとても美味しかったです。

フルーツにはマンゴー・スイカとありました。

スタッフは顔を覚えてくれ言わなくでも希望の席に案内されました。

朝食以外でも利用したいレストランです。
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投稿日:2018/09/07

朝食会場でした。
朝からブッフェスタイルですが
和洋中・メキシカン風まであってすべて食べきれなかったです。汗
席も外...  続きを読むと中がありますが外は暑くて中がおススメです。

たまごと麺はライブ方式です。
パンケーキとワッフルも目の前で焼いてくれ童心に帰れました。笑  閉じる

投稿日:2017/11/12

ホテルの中にある、タイ料理屋さんです。
お店の名前にある通り、スパイシーな料理が楽しめます。

個人的には前菜に出て...  続きを読むきた香草を自分で巻くのが
今まで食べたことのない味で気に入りました。

カオソイ、さつま揚げも絶品です。  閉じる

投稿日:2017/06/19

フォーシーズンズホテル内にある有名タイ料理店。観光客向けなので激辛メニューは少ない。洗練されたタイ料理がいただける。多くの...  続きを読む味が楽しめる入門コースがありまずはここから始めるといい。店の雰囲気も洗練されている。  閉じる

投稿日:2014/08/23

JALパックの旅行にくみこまれていたので利用しました。
フォーシーズンズにはいっているのでお客さんはいっぱいです。
せ...  続きを読むっと料理を食べたのですが、タイ料理はココナッツが苦手な方にはちょっとダメな味付けかも知れませんね。主人はカレーを一口も手をつけませんでした。
辛さ控え目といったら少し抑えてくれたみたいです。  閉じる

投稿日:2012/09/12

フォーシーズンズホテル内にあるレストランです。
日曜日はサンデーブランチが１１時半からオープンします。

なかなか人...  続きを読む気のようで、１１時半には予約のお客で列ができていました。
予約は必ずいれたほうがいいと思います。

お料理はタイ料理、中東、和食、中華、フレンチ、イタリアン、インドなどなど。牡蠣やカニなどもあります。
お肉の種類も多くて好きな焼き加減で。和食のところにはしゃぶしゃぶやお刺身などもありました。
もちろんフリーフローなので飲みたい人にももってこい。

タンドリーのドラム缶もおいてあってその中で焼かれたタンドリーチキンうまうま～。
日曜をバンコクで過ごす方には是非オススメのサンデーブランチです。
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投稿日:2012/04/07

フォーシーズンズホテル内にあるタイ料理レストランです。

ソフトシェルクラブがとにかく美味しかった！

タイ価格で...  続きを読むはなく普通の高級ホテル価格なので、接待や家族旅行での最後の夜のディナーなどで使ってみてはいかがでしょうか？  閉じる

投稿日:2010/02/04

バンコクのフォーシーズンズホテルのF1にあるタイ料理レストラン。私は２夜連続ここで夕食を食べました！店内の雰囲気もきれいで...  続きを読む素敵です。予約される方がいいと思います。
特におススメのロブスターチャーハンは1匹まるごとロブスターが付いてきます。見た目も豪華で味も絶品です。つい美味しくて食べかけの写真でｺﾞﾒﾝﾅｻｲ。
私はこれを食べにもう一度タイに行きたいです。  閉じる

投稿日:2009/09/11

予約なしで入れました。相当本格的で好印象の残るタイレストランです。辛いのですが、ヘルシーな味で少し独特な味わいを感じました...  続きを読む。相当自信を持ってお奨めできると思いますが、タイ在住者のコメントであることを考慮いただければと思います。  閉じる

投稿日:2007/11/08

このレストランにソフトシェルクラブの料理があります。この蟹がおいしい。

投稿日:2006/08/22

ここのレストランに初めって行った時、予約なしでした。
ラッキーなことに席が開いていたので通してもらったのですが、
周り...  続きを読むのシートには殆ど「Reserved」との札が。
それ以降、日本から直接予約を入れてます。その際、スタッフの方から
最適な時間帯を教えてくれますので、皆さんのスケジュールで組み立てることができると思います。
服装はラフな格好はやめたほうがいいでしょう。
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投稿日:2006/02/03

フォーシーズンホテル内に有る、スパイスマーケットは最高にエレガントで美味しい料理を食べさせてくれました。
カレーが５０年...  続きを読む間食べられなかった夫が美味しいと、以来カレーが食べられるようになりました。
カレーが一人前３０００円くらいでしたが、いろいろな付けあわせがあり楽しめました。一流ホテル内にあり、人も多くなく静かなバンコクが楽しめます。  閉じる

投稿日:2012/09/30