スパイスマーケット The Spice Market

アジア料理

お味良し！おもてなし良し！雰囲気良し！

5.0
旅行時期：2018/04（約7年前）

by ぴょんさん（女性）

バンコククチコミ：8件

友人親子と行きました。お互い行ったことはありませんでしたが、美味しいタイ料理を頂けると評判のお店ですので、スパイスマーケットが入っているアナンタラ　サイアム　バンコクに泊まると決めた時から、一度は夕食をここで頂こうと決めていました。
初めて頂いたのが、伝統的な前菜のミエンカム。「ミエンカムはご存じですか？良かったら召し上がってみませんか？」とウェイトレスのお姉さんが丁寧に説明して下さったので頂いてみました。タイ料理は何度も頂いてますが、全然知りませんでしたし、お勧めされたのも初めてです。食べ方は、葉っぱで具を包みタレを付けて頂きます。具は数種類あり干し海老などです。病みつきになるということはありませんが、こういう伝統的な前菜があるんだとお勉強になりました。
実はお食事途中にハプニング発生！　
何やら恐ろしく辛いスパイスを思いっきりガリっと行ってしまって、私の口の中が爆発炎上（T□T；）　静かにジタバタしている私に気づいてくれたウェイトレスのお姉さんは、「Oh～、ちょっと待ってて」と言って持ってきてくれたのが、薄く繊細にカットされたキュウリやパイナップルなどが氷の上に美しく並べられたものでした。「これを口に含んで」とお姉さん。確かに、冷えたそれらを舌の上に乗せたままにしておくと、炎上が少しずつ落ち着いてきました。しかもパイナップル美味しい(笑)
それらの野菜やフルーツはただ薄くスライスされているだけでなく、繊細な飾り切りになっていて、それ自体が一品のようでした。爆発炎上中で写真は撮れませんでしたが(笑)
お味もサービスも大満足！絶対また訪れたいお店です！