アン・ヴィエン Anh Vien
地元の料理
3.25
施設情報
クチコミ(6件)
1~6件(全6件中)
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見事なぼったくり
- 1.5
- 旅行時期:2015/07(約11年前)
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アンヴィエン-花鍋が有名
- 3.0
- 旅行時期:2015/03(約11年前)
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プチ・ゴージャスなお店で花鍋を!
- 4.0
- 旅行時期:2013/06(約13年前)
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ハイバーチュンという大きな通り沿いにある トレジュール というパン屋さんの
角を入ったヘム(路地街)の中にあるお店。入口... 続きを読むは地味だしこじんまりした感じですが…
店内に入ると、あらゴージャス♪
特に二階は、コージーなフレンチ、という雰囲気もあり、ベトナムの色合いもあり、
で、ディナータイムに照明を落とす時間ともなると、とてもムーディ♪
日本でこういうお店に入ったら、一体いくらかかるのかと気になって落ち着かなさそう(笑)
様々なベトナム料理があるのですが、ちぇりがここに来る際は、花鍋が目当て。
ガイドブックでも時折取り上げられているのでご存知の方もいらっしゃるかもしれませんし
他にも数店、出してるお店があるようですが、ベトナムの友人は、「食べた事ないー」
という人が結構いるようで…(^^;
観光客向け、というわけでもないのでしょうが、ちょっとお高め設定のお料理だから、
そこまでポピュラーじゃないのかなぁ。
花鍋、とはいえ、ベースは魚介です。
写真つきのメニューがあって、色々パターンはあるのですが、大きなエビやカニがつく
ものになると、ポンっと値段が上がるのでお気をつけて(笑)
で、スタッフの方の手の空き具合にもよりますが、大抵一から十までやって下さいます。
なので、お鍋に食材を入れる順番などはお任せしてたらよろしいかと。
お花、と言っても、カボチャの花だとか、お野菜の花や食用の茎部分が多く、花壇に
策お花のような華やかさはありませんが、想像してたようなアクは殆どなく、歯ごたえも
よく、日ごろ食べ慣れてるお野菜とは趣が違う物の、美味しく食べやすく驚きますよ♪
なかなか日本では食べられないお料理なので、ここはぜひ、トライしてみてほしいと
思います。家庭的な温かみがありながらも、ゴージャスな気分も味わえますしね♪
3度ほど行きましたが、鍋を頼んだら大体人数分に具材を調整してくれるので、
その他の料理は様子を見ながら、1、2品を頼んで、足りなかったら追加するようにする
のが良いと思います。鍋には麺もついてくるため、結構おなかが一杯になりますから(^^;
お値段的には、飲み物も入れて、一人1500円くらいで収まることが多いかな?
頼むものやお酒の量にもよると思いますが、雰囲気、お料理の味、サービスに照らし
合わせると、随分とお得なレストランだと思いますよ♪
閉じる投稿日:2013/06/04
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ぜひ花鍋を!!雰囲気も最高の、美味しいレストラン
- 5.0
- 旅行時期:2012/04(約14年前)
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花鍋を食べに訪問。
場所は、Hai Ba Trung通りとDien Bien Phu通りの交差点近くです。
トレジュー... 続きを読むルというパンやさんの路地を少し入ったところ。
まず、内装にびっくり。
一つひとつ美しい調度品とお花が飾られていて雰囲気満点。
サービスもよく、期待が高まります。
ちなみに、お昼に訪れましたがランチメニューはない様子。
食べたかった花鍋(2人用50万ドン)を注文。
魚介の旨みが溶け込み、酸味とコクのあるスープは大変美味。
こちらに、大きなえびと花のつぼみを入れていただきます。
海老のうまみは今一つでしたが、この花鍋を食べに
またホーチミンに行きたいくらいの美味しさ!!
おすすめです。
このほか、ソフトシェルクラブのから揚げを注文しましたが品切れ。
かわりにオーダーしたサラダは、味のバランスがよく正解でした。
ホーチミンで食べたベトナム料理の中で、
私は一番美味しいと感じましたよ♪
閉じる投稿日:2012/04/27
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お気に入りです。
- 4.0
- 旅行時期:2010/12(約15年前)
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高級ベトナム料理でも安い 『アン・ヴィエン』
- 5.0
- 旅行時期:2009/09(約16年前)
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ベトナム最後の夜になってしまった。
最後は、高級ベトナム料理を食べに行くことにした。
フランス領時代の一軒家を... 続きを読む改造したレストランだ。
店内は、エンジ色のテーブルクロスで、統一されていてシックで静かだ。
また、食器は、青磁風のベトナム陶器で統一されている。
一品目は、
Goi Sen Tom Cang(Lobster Mixed with Lotus Root Salad) 140,000ドン
シャキシャキとしたサラダだ。
Cua Lot Lan Bot Chien(Deep-Fried Soft Crab) 136,000ドン
カリッと揚がったソフトシェルクラブだ。
オムレツのようなものも美味しかった。
締めは、Lau Hai San(Ses Food Hot-Pot) 320,000ドン
鍋に入れるために、ベトナム風麺も注文した。
ちょいと注文しすぎた。
デザートは、ココナッツミルクのムース 40,000ドン
こちらも口直しにいい。
今日のマイタンは、1,960,000ドン(約10,000円)だった。
ワインが、1,200,000ドンなので、料理は、760,000ドンだった。
高級といっても安いレストランだ。
静かで、雰囲気のあるレストランだ。
ベトナム料理『アン・ヴィエン』(ANVIEN)8243877
178A Hai BA Trung Street, Dist.1,HCMC
営業時間10時~22時
年中無休
写真付き詳細⇒
http://amet.livedoor.biz/archives/50896913.html 閉じる投稿日:2009/10/17
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