レストランでのチップについて

回答日：2024-03-23

重ねて・・・

＞事前に渡すことでスムーズに接客して欲しいと
＞嫌らしい思いで質問させていただきましたが
＞店側でシェアされたらメリットは微妙ですね

いやらしい思いではないですよ（笑

よろしく頼む、という部分で心づけ（チッピング）するのは
なんにもいやらしくはないですよ。

あちら社会ではそれ相応の期待と対応でしょう。

日本人はチップ払わない、アジア人はチップけちる、
（チップ文化に馴染みがないため）
などと思われているので、
先付け（笑）しておけば、「いい客」として扱われるはずです。

店側でシェアされたとしても、「いい客」であることに変わりがないので、
冷たい対応をされることはないかと。

ばんばんチッピングして、よい思いをなさってくださいな〜〜

【参考URL】https://delfin3.blog.ss-blog.jp

回答日：2024-03-23

eimiさん、こんにちは。
チップを先にお渡しする件ですが、何の問題もないと思います。ただ、お店や担当者により接客態度は差がありますね。チップ社会の国ですので、チップは当たり前ですし。
私達はレストランで会計時のチップの選択は、サービスが悪くても1番高いチップ額を選択してます。
ホテルのベッドメイキングや、ベルサービス、多くチップをお渡しするようにしてます。
日本人はチップを理解してない方が多いから、困ると聞いた事があります。
ホテルのバレーパーキングで、それなりのチップ額を用意してましたが、周りのメインランドの方や欧州の方々のチップの額を見て、私もチップの額を上げました。
最近ではフードコートなどのテイクアウトでもチップ選択があります。
何にしろ気持ちが1番大切ですので、額で何かが大きく変化する事はないでしょうけど、我々の気持ちがよくなります。
なので、レストランで先にチップをお渡ししたい気持ちは、気持ちよく食事が楽しめるに繋がると思います。
あとは、私達はつたない英語力しかないので、しっかり気持ちを伝えるコミュニケーションが1番大切なのかなと思います。
2人で1つのコースをシェアしたいのだけれど、どうしてもこちらの食事をしたいと思って来ましたなど、気持ちを伝えて、そして心付けをお渡しすると、店員さんもeimiさん達も気持ち良いと思います。
ハワイはみんな優しくて、親切な方々が多く、幸せな気持ちになる場所です。
是非楽しんで下さい。
ただ、コロナ禍明けに久しぶりに訪れた時には、以前と変わった感がありましが。
円安、物価高、ましてチップを含むと、すごい金額になりますが、それは日本の立場ですから、ハワイには関係ありません。ですので、eimiさんの気持ちは喜ばれると思います。
ハワイ旅行楽しんで来て下さいね。

回答日：2024-03-23

eimi さん

たぶんコース一人前を二人でシェアと言う事ですが、やはりサーブする方にとっては　え　となるかもしれません。

日本でも　コース料理の場合は2人以上とかあるように。そこだけ確かめてからオーダーをした方がいいです。

そしてＯＫと言われたら、アラカルテでもいくつか頼んだ方がよいでしょう。そこはサーブする側に　何を追加したら　コース料理とかぶらないかとか聞いて　先方のお勧めから選ぶと良いと思います。

そうするとサーブする人の顔もたちますから。
そして　アドバイスありがとう　とメニューオーダーの際にこそっと　THANK YOU FOR YOUR ADVICE、 と言って、手渡すのも手ですね。

メニューをサーブする人に返す際に、手に握らせましょう。

まあ　やった事がないのですが、そういう状況であれば、さきにチップを渡しておきたい気持ちは理解できます。

回答日：2024-03-22

追記です。

もうかなーり前ですが、大学生時代に大阪の某シティホテルでベルボーイのアルバイトをしていた時があります。

ホテルの就業規則により、チップは渡されても断るように言われていましたが、それを伝えても、どうしても渡す人はたまにありました。　　

その事は担当者には報告せず、他のアルバイトを含めて個人的に有り難く貰っていました。

ベルボーイなので、部屋まで案内した後には、同じお客様に接触する事はほぼないですが、やはりチップを貰った後はかなり丁寧な対応や挨拶をしましたし、何かしてあげたいとの気持ちにはなりますので、eimiさんの考え方は的を得ていると思います(笑)

回答日：2024-03-22

こんばんは。

確かにチップ制度がある所では計算を含めて色々迷いますね(;'∀')

ただ、渡したチップがその席の担当者個人に行くのか、スタッフ全員で分けるのか、そもそも最初から店の収益になっているのかが、多分ですが、店の規模や経営者側の考えによってまちまちだと思います。

もしその担当者の対応が非常に良かったと思った場合は、一括払いのチップとは別に渡すのはまったく失礼ではないと思いますし、その担当者も喜ぶと思います。

ただ他のスタッフには見られないようにそっと渡すのが良いかも知れないですね。

回答日：2024-03-22

「そのチップとは別に」とあるので、推察しますが、
「チップの国」なのでなんにも問題なし。

いくら渡しても、いつ渡しても、どう渡しても問題ないですよ。

アメリカのレストランなどは
時給よりもそちらがメインの収入なので、
いくらでも喜ばれるでしょう。

ただ個人に渡しても店員みなでシェアという店も多いので、
個別に渡すメリットがあるかは不明です。

また、お金・現金＝失礼、というのは日本的な感覚ですね。

【参考URL】https://delfin3.blog.ss-blog.jp

回答日：2024-03-22

はじめまして。

チップは、やはり受けたサービスに対しての評価なので最後に払うのが良いと思いますが、「そのチップとは別に」と書かれているので、チップではなく最初に心付けを払いたいと言う事ですか？
例えば、大人数だと「サーブするのが大変だから」と最初にある程度払っておいて、最後にチップを払う、と言う事はあります。

最初にお金を渡しておくと気前が良くなるのは、どこの世界でも同じですね。

しかし最後のチップもしっかりと払って上げましょう。