ハノイのブンチャでダック・キム以外のおすすめは？

回答日：2010-08-07

いえいえ。
こちらこそ、変に期待をさせるようなことを書き込んでしまい、申し訳ありませんでした。

あと、失念しておりましたが、 (こちらも有名所なものの) 18 Phan Boi Chauの 'Quan An Ngon' でいただいたブン チャーも、悪くなかったですよ。

では、どうぞ楽しいご旅行となりますよう、お祈りいたしております。

回答日：2010-08-04

お返事拝読いたしました。


私のお気に入りのブン チャーのお店についてですが、

☆外国人観光客向けではなく、あくまで、ローカル向けのお店であること
☆お店の周辺が、ちょっとごちゃごちゃしていること
☆お店があるエリアの住所はわかるものの、お店自体の住所がはっきりしておらず、タクシーでお店の前まで乗り付けるというのが難しいこと

といった理由により、観光客が気軽にいける場所ではないと思われるほか、そもそも、トーフスキーさんが条件として提示されていた、ホァン キェム湖周辺にあるお店ではないので、ご紹介するのを控えさせていただいた次第です。


では、どうぞ楽しいご旅行となりますよう、お祈りいたしております。

回答日：2010-08-03

ご質問拝読いたしました。
現在、ハノイ在住のFlying Meganeです。
今月末に初ハノイとのこと、楽しみですね。

さて、ホァン キェム湖周辺にある、ダック キム以外のブン チャーのおススメのお店についてですが、15 Chan Camにある、 'Madame Hien' のブン チャーが、おいしいという話を聞いたことがあります (私は、 'Madame Hien' でブン チャーを食べたことはないのですが、そのときいただいたお料理は、おいしかったです。ちなみに、ブン チャーについては、ハノイに1軒、私のお気に入りのお店があるのですが、残念ながら、そこはホァン キェム湖周辺ではございません…) 。

また、フォーのおススメのお店については、 (有名所ではありますが) 49 Bat Danの、 'Gia Truyen' が挙げられます。

では、どうぞ楽しい旅行となりますよう、お祈りいたしております。