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のっぺいうどんは、滋賀県長浜市で食べられている郷土料理でうどんの一種。しいたけやかまぼこ、湯葉などの具材と、餡を入れてとろみをつけたスープが特徴。餡のおかげで冷めにくく...
長浜
29
2025/11/24~
by マキタン2さん
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