「シーラカンスモナカ」が大人気
- 4.0
- 旅行時期：2025/04（約9ヶ月前）
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by 夏ミカンさん（女性）
仙台 クチコミ：97件
「メゾンシーラカンス」は、仙台の名パティスリー「カズノリイケダ」の新形態店として2021年にオープンしたカフェ併設の洋菓子店です。
看板商品の「シーラカンスモナカ」が大人気で、連日行列ができています。
シーラカンス・モナカは、十勝産小豆にフランスのイズニーバターをはさみゲランド塩を強めに効かせた逸品。
「栄泉堂」と印字されているのは、イケダカズノリ氏のご実家の「栄泉堂」さんで作られているとのことです。
サクサク食感で香ばしい最中の皮、滑らかな餡とバター。
ガツンとくるバターの塩味、徐々にあんこの優しい甘みが伝わります。
それらの対比がクセになる味わい。
今まで頂いたことのないお味が衝撃的、斬新な最中に感動です。
- 施設の満足度
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4.0
- 利用形態：
- その他
- アクセス：
- 3.0
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- サービス：
- 3.0
- 雰囲気：
- 3.0
- 料理・味：
- 4.0
クチコミ投稿日:2025/06/12
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