納豆をラーメンに入れるとこうなる

4.5
旅行時期：2024/06（約2年前）

盛岡クチコミ：15件

盛岡駅直結の駅ビルフェザン地下1階にあるラーメン店。納豆の消費量が全国7位という納豆大好きの県民性から生み出された「納豆キムチラーメン」で有名なお店。テレビ朝日とコラボしたチーズの入った納豆キムチラーメンにも惹かれましたが、今回が初めてであったので1番人気の「納豆キムチラーメン」をオーダー。
提供されたラーメンにます驚くのが納豆の臭い。多分納豆嫌いにはキツイかもしれませんが、ラーメンそのものには納豆は見えない。しかし、食べてみると、臭いはあるもののキツさはなく、ネバネバ感も薄い。納豆の存在はしっかりあるものの、旨味が閉じ込められている感じで主張は強くなく、さらにキムチの辛味が相まった絶妙なバランス。麺は少し硬めで短めで、野菜もシャキシャキしていて美味。クセになるラーメンと言えます。
駅直結の店舗なので、はやぶさ(背脂の濃厚醤油ラーメン)、こまち(担々麺)など、納豆を使わないメニューもありました。