水沢うどんと下仁田ネギの天ぷら

4.5
旅行時期：2024/02（約2年前）

by イケタクさん（男性）

伊香保温泉クチコミ：5件

伊香保温泉に来たら必ず食べたい水沢うどん。
名店や人気店があるが、今回はこの店へ。
開店と同時に店に入った。

テーブル席に座る。
うどんはざるかかけ。
ざるうどんは伝統のシンプルなものと、地粉がある。

天ぷらも食べたい。
群馬県産の無農薬野菜の天ぷらと下仁田ネギの天ぷらを注文した。

まず天ぷら。
野菜の天ぷらはどれも美味しいが、やはり舞茸が旨い。
食感も良いし香りも良い。

そして下仁田ネギ。
甘くて美味しい！
これはリピートしたい位。

うどんが出てくる。
この店は基本的に胡麻ダレ。
伝統のざるうどんも美味しいが、地粉のうどんも美味しい。

讃岐うどんほどではないコシの強さが、丁度良くて胡麻ダレにも良く合う。
これは今まで食べたうどんの中でもトップクラスに美味しい。

うどんも天ぷらも美味しく、水沢うどんの美味しさを改めて感じられて大満足。