地元の方の紹介で入ったDEEPなお店

4.0
旅行時期：2022/12（約3年前）

長崎市クチコミ：16件

長崎在住の知人に予約していただきました。

入店してカウンターに座ります。
店内は４人掛けのテーブル席が３つほどありますが、あとはカウンターのみ。
19:00時点ですでに予約客で満席でした。

メニューに載っているもの以外に、カウンターの上の大皿に料理が盛られていて、好きなものを選んで注文します。
「どれがお勧めですか？」とご主人に聞いたら、「全部手作りだからぜんぶおススメ」とのことでした。

食べたものは以下の通り。
「お刺身盛り合わせ」鯨の各部位もありました。クジラは久しぶりに食べましたね。
「ポテトサラダ」普通のポテトサラダとは一味違う感じ。
「おでん」結構寒い日だったので温まります。
「山芋の梅肉はさみ揚げ」しゃきしゃきした歯触りでさっぱりとして美味しい。
その他２品ほどいただきましたが、名前は忘れました。

お酒は生ビールの後、２杯目以降は「五島芋」をお湯割りで。
「五島灘（芋）」は飲んだことがあったんですが、こちらは初めて。
ご主人の話では値段は五島灘の倍以上するそうです。
意外にも芋っぽさがなく上品ですっきりした芋焼酎でした。

〆は「五島うどん」
五島うどんはあごだし麺つゆでしか食べたことがありませんでしたが、こちらには「焼うどん」というメニューがあったのでそれにしてみました。
面白かったけど、焼いちゃうと麺の腰がなくなるので、普通のあごだしの五島うどんの方がよかったかなと思いました。

お会計は２人で１万円ちょっと。レシートないので確認できませんが、信用の問題ですから間違いないでしょう。
地元の方の紹介がなければまず来られないお店ですね。