ちょっとお洒落なモダンチャイニーズ

4.0
旅行時期：2022/12（約3年前）

by toroppeさん（男性）

鹿児島市クチコミ：78件

鹿児島市内で中華を食べたくて検索していると、このお店の評判が良かったので夜の開店直後18時に伺いました。福岡に数店舗あるようです。入口からして中華らしからぬお洒落な印象。女性に人気なのも頷けます。ランチは予約しないと無理っぽい人気店のようですが、中に入るとどうぞと二人席に案内されました。ですが・・・他の席は全部予約席になっていたので、たまたまラッキーみたいな。

コロナ対策は検温と手指消毒のみ。仕切り板などはありません。結構皆さんおしゃべりされますし、席間は広くないので不安な方は無理かもです。まあ、もうそんなに心配するようなステージじゃないですけどね。

メニューはWebでも見ていましたが結構な種類があるので、そんなに食材キープして大丈夫かな ?と心配になるくらい。一番食べたかったのは酢豚。鹿児島は黒酢が有名なので黒酢仕立てです。肉は豚肩ロース、角煮から選べます。今回は肩ロースにしました。味付けは悪くないけど、酢豚特有のカリカリ感がありませんでした。

四川麻婆豆腐は唐辛子が半端なく入っているので、まず全て避けてから食べましょう。四川ぽい味わいではありますが、中国や台湾の四川料理店で食べたものと比べると、少しコクや旨味が足りない感じ。

最後に四川坦々麺。こちらも唐辛子を全て避けてから頂きました。こちらも最初は少しコクが足りないかなと感じましたが、食べているうちにゴマの味わいが増してきて美味しかったです。
今回は四川料理の辛い系ばかりでしたが、中では坦々麺が一番だったかも。次回は違うメニューをいただいてみたいと思いました。

我家が食べ始めると18:30には満席になりました。他のお客さんは、コースでオーダーされているようでした。その方が色々と味わってみたい人にはコスパ的にも良いと思いますが、我家は食べたいものだけをチョイスするのでコースにはほとんどしません。

ドリンクは生ビール1つと、紹興酒の4年もの、8年ものを常温で1合頂きました。当然ながら8年ものの方がまろやかでした。日本酒も有名どころなどありましたが、中華料理にはやはり紹興酒が一番あうように思います。日本料理に日本酒が合うように。

デザートは杏仁豆腐を一つ。食べやすくするためでしょうか ? 杏仁（きょうにん）の薬膳っぽい香りや味わいがほとんどなくて甘いだけに感じました。中華料理後のさっぱり感が欲しいんですけどね。

二人でトータル6千円弱は価格的には妥当かと思います。

メニューで価格の高いのはフカヒレ関係くらいで、あとは標準的な設定だと感じました。