食材へのこだわりがスゴイ!
- 3.5
- 旅行時期:2022/10(約2年前)
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by Hanakoさん(女性)
神戸 クチコミ:543件
いつもより高級なランチです。栗の甘みがメインの白和え。フグ煮こごり。あん肝。雲丹。フグの白子饅頭。群馬産のもち豚の小鍋。天然車海老など、とことん、鰹節や食材をこだわりぬいた感じでした。必ず現地に行って食材を吟味し買い付けされるそうで、いろんなお話もしてくださいました。お料理への愛情が伝わりました!
- 施設の満足度
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3.5
クチコミ投稿日:2022/10/30
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