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食材へのこだわりがスゴイ!

  • 3.5
  • 旅行時期:2022/10(約2年前)
Hanakoさん

by Hanakoさん(女性)

神戸 クチコミ:543件

いつもより高級なランチです。栗の甘みがメインの白和え。フグ煮こごり。あん肝。雲丹。フグの白子饅頭。群馬産のもち豚の小鍋。天然車海老など、とことん、鰹節や食材をこだわりぬいた感じでした。必ず現地に行って食材を吟味し買い付けされるそうで、いろんなお話もしてくださいました。お料理への愛情が伝わりました!

施設の満足度

3.5

クチコミ投稿日:2022/10/30

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