ローカルなミャンマーごはん

3.5
旅行時期：2022/01（約4年前）

by パラキチさん（女性）

那覇クチコミ：64件

ミャンマー料理のお店です。
店内は、賑やかなミャンマーのポップスBGM、テレビ画面には、ミャンマーのローカルな市場の様子。天井のライトが赤や青や緑に変わる。ディープな栄町市場に合いますのぅ。

ザル飯ランチをいただきました。ザルかごをお盆に見立て、中に、カレーやサラダなどが収まっています。ミールス似。ミャンマーにもこんな形態があるんですね。内容は、えびカレー、卵カレー、青パパイヤのサラダ、ひよこ豆揚げトーフ、サメのフリッター、野菜スティック。と、セルフサービスでコンソメスープ。
カレーもパパイヤサラダも、ほとんど辛さは感じず。日本人用に調整しているのかな。お隣タイ料理のソムタム（青パパイヤのサラダ）なんて、ひぃ～っ！て辛さだけど、そんな刺激はなく、こちらは発酵醤油が染み。そして、タイカレーで登場するココナッツミルクはいなくて、醬油っぽい濃さ、塩気を感じました。同じミャンマーでも、マンダレーって山の方だから、海岸地方とは、また違ったりする？面白いｗ　

他に、ミャンマー旅で大好きだった、ラパットゥ（お茶の葉サラダ）をメニューに発見！次回はそれをいただいてみたい。ミャンマー旅を懐かしむ時間でした。