新鮮魚介のネタを最大限に引き出した美しい寿司は素晴らしい♪

5.0
旅行時期：2021/09（約4年前）

by コトルさん（男性）

熱海クチコミ：10件

2021年9月18日-20日、静岡県熱海に行きました♪
初秋の相模湾、温泉やグルメ、美術館をたっぷりと楽しんできました♪
熱海城の近くにあるザ・ひらまつ・熱海に連泊。
今日は熱海観光。
熱海市内のMOA美術館・起雲閣を観光したら、
ランチタイム。
ザ・ひらまつ・熱海がお勧めだという寿司屋は起雲閣から徒歩3分と近い。
寿司屋は寿司孝♪
店構えは小さい。
入るとかなりこじんまりとしたもので、
カウンターの奥には金髪の寿司職人。
お勧めのランチコースを。
出てくる握り寿司は小さくで美しい。
シャリはさっぱりで、何よりも小さめなのが嬉しい。
地魚から貝類、定番のマグロ・ウニ・イクラなど14貫。
どれも確かな美味しさ。
しかも醤油や塩など味付けしているので、
そのまま味わえる。
前菜や兜煮付などもあり、
ちょっとした寿司会席に近い。
全体にバランスがとれていてなかなかいい。
本当に美味しかった。
ごちそうさまでした♪

ザ・ひらまつ・熱海の女将さんがお勧めする寿司屋です。
本当に素晴らしい寿司で、
銀座にある超高級の寿司屋に匹敵する技術の高さでした。
銀座よりも半額以下でこの素晴らしい寿司を頂ける穴場な寿司屋と思います。
一番高いランチコースは14000円ほどで、
ゆったりと頂いて1時間30分ほどです。
帰りのタクシーを手配してくれます。