醤油もおいしい札幌ラーメンの店

4.0
旅行時期：2021/02（約5年前）

by ゆりりんさん（非公開）

厚別・豊平・真駒内クチコミ：186件

昔から、札幌以外から友人が来ると決まって、すみれさんでラーメンを食べに行きました。今回も千葉の友人がスキーに来たので、帰りにすみれさんに寄りました。当然、味噌をすすめるのですが、私は、年のせいか脂っこいものが苦手になってきたので、ここはあっさりとした昔風ラーメンを選びました。実は、以前、すみれさんの塩ラーメンにはまった時期があり、塩ラーメンばかり食べていたことがあります。その時を思い出し昔風をいただきました。あっさりとしＲていますが、こくのあるスープです。昔風ラーメンはネギの切り方が違っていて、具には麩にナルト、そしてかまぼこにノリ、ホウレンソウにメンマ、チャーシューです。スープはおいしく、麺にも合います。味噌だけではない、すみれさんの実力がわかる一杯でした。ちなみに友人は、味噌ラーメンとチャーハンでした。