高知の〆は餃子で決まり

4.0
旅行時期：2022/04（約4年前）

高知市クチコミ：15件

高知市の歓楽街・追手筋と交差するグリーンロード、通称「屋台ロード」と言われる屋台街にあるお店の一つ。高知では、飲んだあと「〆の屋台餃子」が定番と言われ、多くの屋台で餃子を出しますが、地元の方がオススメするお店がココ。高知駅から徒歩7、8分くらいのところに20時からオープン。
22時頃伺うと、屋台の前には行列か出来てきて、少し待つ。しかし、回転が速いのと、席が30くらいあるので、そう長く待つことはありません。メニューは、ラーメン、餃子、おでんとお酒のみ。
今回は、ラーメンと餃子をオーダー。先に提供されたのは餃子。お酒のアテとして合うように小ぶりですが、強火で香ばしくパリッと焼き上げられていて食べやすい。最後にはラーメンスープで蒸し上げているのでジューシーさが増している。餡はかなり細かく柔らかい。無限に食べられる味。一日に2000個以上包むというからその人気がうかがえます。ラーメンは醤油か塩から醤油を選択。チャーシューともやし、メンマ、ネギのシンプルなラーメンですが、あっさりしていてスープを飲み干せるタイプ。餃子を食べたあとの本当の〆で食べることのできるもの。餃子が若干割高感があるものの、高知に行ったらぜひ〆たいお店です。