マクロビオティックのレストラン

3.5
旅行時期：2022/04（約4年前）

by パラキチさん（女性）

那覇クチコミ：64件

マクロビオティックの考え方を軸に、ヴィーガン対応の料理を作っていらっしゃるレストランです。お店は、靴を脱いで上がります。お座敷スペースあり、絵本やおもちゃありで、赤ちゃん連れでも過ごしやすそう。

メニューは、オムライス、ドリア、パスタなど一品物と、惣菜盛り合わせのプレート。

今回は、盛り合わせのプレートにしました。「I Love Meプレート」なる、面白いネーミング。この名前だけ聞いても、なんのこっちゃ、わからんね。内容は、主菜と副菜3品、サラダ、スープ、ごはんのセット。
主菜は、おからこんにゃくを調理したもので、味は2種類＝和風炙りチキン風と生姜焼き。今回は、和風炙りを選択。おからこんにゃくに片栗粉をまぶして焼いた？照り焼きソースのような甘さ。もちっと、ぐにゅっと、初めて会う食感でした。
サラダは、自然栽培のキャベツや豆苗など山盛りで、嬉しい。
ご飯は、玄米か白米の選択で、玄米チョイス。玄米にしては、柔らかなご飯。
ひとつひとついただくうちに、身体の中が真ん中に収まっていくような？落ち着いた感覚を感じました。ずっと、ここのごはんを頂いていたら、乱れた自分もまともになれるかな。旅の最中って、テンションの高い外食続きで、胃がもたれがち。そんな時に、いただきたいメニューだと思います。