ホール内で一番人気の味噌ラーメン＠横浜ハンマーヘッド

3.0
旅行時期：2022/02（約4年前）

by BGSUMASAさん（男性）

横浜クチコミ：369件

●ラーメン放浪記 Vol.160
2022/2/XX (Lunch)

日曜日の11時頃にマリン＆ウォークの「ゼブラコーヒー」を伺うも、食事メニューが、ほぼSold Out。すぐ近くのハンマーヘッドに移動して、此方で早めのランチを頂きました。

1Fのフードホールで、食券機でチケットを購入し、呼び出しベルで、料理を受け取るシステム。

１Fのフードホールは、子供連れのファミリー層が多かった印象。
頂いたのは此方。

■味噌チャーシュー麺@1,100円（税込）

フードホール内には、ラーメン店が4店舗ありますが、此方のお店が一番人気があります。チケット購入から、呼び出し迄15分弱かかりました。

トッピングは、葱、メンマ、海苔、挽肉もやし、チャーシューとカイワレ大根です。後、ゆで卵のサービスがあります。

まずは、スープから。
しっかりとした味噌のコクがあり、甘味、塩味のバランスが良く、安定した味わいの味噌スープ。何気に、ニンニクも結構効いており、パンチもありました。

麺は、中太の縮れ麺で、スープと良く絡むツルシコの卵麺。

トッピングは、チャーシューをはじめ、極めてオーソドックスなアイテムでした。海苔と、昔ながらのチャーシューが、美味しかったです。

フードホール内ということもあって、落ち着いてゆっくり食事をする感じは無かったですけど、ラーメン自体は美味しい味噌ラーメンで、満足しました。

接客は、バイトレベルなので、期待はしない方が良いです。