工房併設で、出来立てのじーまーみ豆腐がいただけます

3.0
旅行時期：2021/03（約5年前）

by パラキチさん（女性）

那覇クチコミ：64件

じーまーみ豆腐の専門店が経営するカフェ。店内に工房が併設されていて、その場で作り立てのじーまーみ豆腐を味わえます。また、工房は、お店の奥にあって、テーブル席から見えます。木目のインテリアで、随所に観葉植物が置かれ、リラックスしやすそうな雰囲気。座席は、30人分ほどはあったかと。

ランチでお邪魔しました。メニューは３種類＝ハンバーグ、鮭の包み焼き、野菜のナムル丼。副菜、お味噌汁、ドリンクバー、そして、もちろん、じーまーみ豆腐付き。ご飯は、白米か、八重山産の黒米入りの選択。

この日は、野菜のナムル丼をいただきました。。ごはんの上に、県産野菜のナムル、アボカド、納豆、キムチをトッピングした丼物。
最初に、じーまーみ豆腐のみ登場。今朝、作り立ての新鮮ものだそう。市販のじーまーみ豆腐には、甘い醬油たれが添えられているのが、こちらでは、醬油たれに加えて、わさび、ハーブソルト、オリーブオイルも付く。じーまーみさん、スプーンですくってみて、びっくり！トルコアイスみたく、のび～る。調味料をそれぞれ試してみる。塩とご一緒するのが、いちばん好きだったかな。
その後にメインのプレートが登場。ナムル丼は、どれも大好きなトッピング。肝心のアボカドさんが熟す前で固く、いまいち残念。みそ汁は、沖縄らしく、大きめ具だくさん。副菜に、ほうれん草お浸し、漬けもの、あんだんすー、サラダ。と、まぁ、ボリューム大なプレート。個人的には、このナムル丼に副菜は要らない。既に、どんぶりの中に、ご飯のお供がいっぱい乗っかっているもの。メニューのメインが、ハンバーグか鮭かナムル丼に変わる以外、副菜は同じみたいだから、こういう内容になるんかな。