大徳寺納豆を購入
- 4.0
- 旅行時期：2021/11（約4年前）
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by nanochipさん（男性）
今出川・北大路・北野 クチコミ：295件
大徳寺一久は、地下鉄「北大路」から西へ徒歩15分くらいの場所にあります。大徳寺塔頭の龍源院などを拝観した後に、大徳寺納豆を購入するために伺いました。今回はお試しということで、大徳寺納豆 50gを1個購入。 大徳寺納豆とは、一般的にいわれる納豆菌で発酵したものではなく、大豆を麹菌で発酵した保存食です。材料は、大豆、大麦、塩のみで半年以上持ちます。食べてみると醤油風味の香ばしさを持つ、味噌玉のようなイメージ。 それだけで食べるよりも、刻んで炒め物に加えたり、オードブルのように胡瓜などに乗せて食べるのがいいようです。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- その他
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.0
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2022/01/04
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