ベイエリアの小さなベーカリー@新山下

3.5
旅行時期：2021/11（約4年前）

by BGSUMASAさん（男性）

横浜クチコミ：369件

2021/11/XX (Take Out)

新山下の「コディーズ」でランチ後に、寄りました。
小さなお店ですが、テラス席を含むイートインコーナーがあります。
種類はそれ程多くはありませんが、ハード系からデニッシュ系まで、揃ってます。

一番人気のエッグタルトを含む下記商品をテイクアウト用に購入。

■クロワッサン・オ・ブール＠248円（税込）
---パリサクで、なかなか完成度の高いクロワッサンです。発酵バターの風味はやや抑えめですが、その分飽きが来ない仕上がり。

■焼きカレーパン＠259円
---フィリングはスパイシー感弱めです。玉葱の甘みを感じるカレーパンで、万人受けしそう。

■エッグタルト（プレーン）＠216円
---カスタードクリームはそれほど濃厚ではありません。ガッツリ甘いカスタードが好きな方には、少し物足りないかもしれませんが、当方には丁度良い甘さでした。パリパリのパイ生地が美味しかった。

■バタール＠302円
---低温長時間発酵のパンで、ジューシーさを感じる生地がとても美味しい。

■M・ミックスドライフルーツ＠270円
---想像以上に、ドライフルーツがぎっしり練り込まれていました。かなり酸味を感じたので、フルーツはもう少し甘めの調整でも良いかな。

どのアイテムも、ナチュラル志向で食べ易かった。特に、バタールやクロワッサンの基本アイテムが美味しかったので、ハード系のアイテムを得意としているのかもしれません。