ファミレス感覚で沖縄料理
- 4.0
- 旅行時期：2021/11（約4年前）
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by おけいはんさん（男性）
那覇 クチコミ：82件
沖縄県内（北谷、那覇、沖縄）に焼肉やステーキ、回転寿司、とんかつなどのチェーン店を展開するキャプテンズグループが展開する沖縄家庭料理と沖縄そばの専門店。市内中心部からは少し離れたロードサイドにお店を構えているので、当然客層も地元客中心。ファミレス感覚で入れます。
今回は、「煮付け定食」で沖縄そばを普通のサイズにしました。沖縄そばは、沖縄そばの伝統に沿ったコシのある麺で、胚芽が混ぜてあり、ミネラルが豊富。出汁は、豚骨、鶏肉などをこだわりのお水で長時間煮こみ、鰹節で仕上げたもので、お汁もしっかりいただけるもので美味。煮付けは、大きな厚揚げが目を引く。味がしっかり染みていて美味。テビジは、プルプルのコラーゲンたっぷり。もちろん青菜も入っていて、少し甘めの味付けはまさに沖縄の家庭料理。国際通りでは食べられない、少し穴場的な沖縄料理のお店。味、ボリュームは観光化されていません。
- 施設の満足度
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4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.0
クチコミ投稿日:2021/11/12
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