味を自分好みにカスタマイズできるラーメン店です。
- 3.5
- 旅行時期：2021/05（約5年前）
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by まつじゅんさん（男性）
川西・猪名川 クチコミ：50件
メニューの種類の多さに圧倒されます。
こちらのラーメンは、京都風醤油味の鶏ガラスープという事ですが、背脂をふんだんに浮かせるのが特徴らしいです。
注文の際に麺の方さやトッピングに加え、背脂等聞いてくれますので、自分好みにセレクトできます。
麺の硬さ・・・歯の状況と相談して「やわらかめ」
醤油は「普通」・・・濃いめだったので、これからはうすめにします。
背脂「普通」・・・これからは抜きにします。
一味唐辛子・・・少し刺激があった方が良いので入れます。
ネギ・・・「多め」ネギは多い方が美味しいです。
チャーシュー・・・脂身は極力抜く事にしているので「普通」
これが私好みの味に近くなると思います。
- 施設の満足度
-
3.5
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦（シニア）
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 4.0
- 能勢電鼓が滝が最寄駅です。
- コストパフォーマンス：
- 3.5
- サービス：
- 3.0
- 雰囲気：
- 3.5
- 喧騒感があります。
- 料理・味：
- 3.5
- 麺の硬さ等、カスタマイズできるのは良いですね。
- バリアフリー：
- 3.5
- 観光客向け度：
- 3.0
クチコミ投稿日:2021/08/11
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