ル・フェーヴ

グルメ・レストラン

見た目以上に手の混んだ絶品ケーキ

4.5
旅行時期：2021/07（約3年前）

by achi-cochiさん（女性）

下鴨・宝ヶ池・平安神宮クチコミ：18件

植物園の東側の住宅街にあるオシャレなケーキ屋さん。なかなかのお値段ですが、食べたら理由の分かる１品です。ちょっと見かけ倒しじゃないかと思っていたのですが、むしろ見えないところの方に圧倒的に手をかけていらっしゃいます。

バラの花をかたどった上のクリームは爽やかさとコクが同時に存在するチーズ風味で、フランボワーズとの相性もバッチリ！そしてクリームの花の下には薄いホワイトチョコの器に入ったラズベリーソース！その下には、しっとりしたベイクドチーズケーキ。タルト生地もしっかりバターの風味を感じる逸品で、内側に薄くチョコが塗られているのでサクサクを維持できていて、チョコも単なるコーティングではなくて、味のアクセントになって計算されている感じ！オススメです。