文明開化牛鍋膳@馬車道

4.0
旅行時期：2021/05（約5年前）

by BGSUMASAさん（男性）

横浜クチコミ：369件

2021/5/XX (Lunch)

安価なメニューの定食を頂きたかったので、土曜日の11時過ぎに、予約無しで訪問しました。

入口で靴を脱いで、個室に案内されます。
事前に検討していて、定食メニューの「ビフテキ丼」にもかなり惹かれましたが、万國橋店限定メニューの此方にしました。

■開化牛鍋膳＠3,300円（税込み）

お肉は、鍋に入って生の状態で提供され、その後鍋にて調理してから頂きます。
鍋の具は、牛肉の他、長ネギ、春雨、春菊、豆腐、椎茸等。

最初に、小鉢の野菜の煮物から頂きました。
南瓜、茄子、里芋等の野菜と海老と高野豆腐が入っていて、味付けはとても上品。美味しく頂きました。

小鉢は、牛しぐれ煮で、ご飯のお供に最適でした。

さて、メインのお肉は、この価格帯で頂けるお肉としては、充分なクオリティーに感じました。甘みと適度なサシがあり、溶き卵に付けて美味しく頂きました。牛鍋のタレは、やや甘めですが、丁度良い濃さです。
牛肉と野菜のすき焼きを十分に楽しめました。

後、ご飯とシジミの味噌汁もとても美味しかったです。

デザート・ドリンクは付きませんが、この価格で頂けるすき焼きのコスパとしては、かなり良い方ではないでしょうか。

個室利用ということもあり、ゆっくりと食事が出来ましたし、卒が無く、丁寧なサービスも良かったです。

他の定食メニューや、高価格帯のメニューも気になるので、再訪すると思います。