料理もサービスも最高でした

5.0
旅行時期：2021/03（約5年前）

by わんこさん（男性）

横浜クチコミ：572件

シェフルール横濱は先日奥さんのバースデーで初めて利用しました。
4travelのクチコミではあまり評価は高くなかったのですが、Googleだと高評価。
双方のクチコミを見つつ、とりあえず食事は美味しいという確信が持てたので予約しました。
場所は浜ボールから更に岡野町方面に進んだビルの１階。
さほど広くはないお店で、大きな窓が特徴的です。
ゆったりとしたシートでくつろげます。
ここの料理のイチオシは前菜かもしれません。
9つにしきられたお重に様々な料理が少しずつもられ手います。
暖かい小さなスープやムース。牛肉のワイン煮込みや大山鶏のソテー、エスカルゴのコロッケ、など、ちょっとの量を冷めないタイミングで作ってくれるなんてとても贅沢です。
そして半生のサーモンの燻製や鰆のマリネも感度の味付けでした。
その他メインは魚と肉料理、いずれも感動の味付けでした。
量も充分です。
デザートはスッキリ系。旬のベリーやシャンパンゼリーなどを使ったもので、やはり美味しかったです。
パンも熱々の柔らか系。バターじゃなくオリーブオイルがやだというクチコミもありましたが、ここのオリーブオイルは小瓶で数千円はするであろう、スッキリとした甘味と爽やかさがある、とんでもなく美味しいやつです。やばうまでした。
ワインは飲みくらべセットというのがあり、前菜やアミューズはシャンパン。魚料理には白ワイン。
肉料理には赤ワインをそれぞれおすすめのものをいただけます。
いずれも感動的だったそうです。（奥さんいわく）
ディナーなのでそれなりの値段はしますが、味やサービスを考えれば、充分満足できる価格だと思います。
ギャルソンさんは食事や飲み物をもって来るタイミングも絶妙で感じよかったです。

今度はランチで行けたらなぁと思います。