横濱家系ラーメン 勝鬨家

濃厚スープの家系ラーメン…美味しい！

• 3.5
• 旅行時期：2020/07（約5年前）

by しんちゃんさん（男性）

横浜 クチコミ：66件

横浜家系ラーメン
霧雨の中を出かけてみた

チャーシューメン ＋ 小ライス…ネギチャーシュー丼にしようかとも思ったけど、チャーシューがダブるのと昼食が遅かったこともあったので、小ライスにした

カウンターテーブルには、ざく切りの生姜の甘酢漬け、行者ニンニクのペーストとかが並ぶ、もちろん写真には無いがコショーや酢なども並ぶ

チャーシューメンができた
スープを一口…旨い！！　濃厚！！
確かにスープはとろみを帯びている…豚骨の量は半端ないだろう
その一方で、豚骨の臭みはまるで無い
旨さだけがここにある

麺もチャーシューも旨い…特にチャーシューはしっとりしていて、旨味もたっぷり
小ライスにトッピングしていただいた

久しぶりに王道の美味しい家系ラーメンを食べた

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  チャーシューメン

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  固め、柔らかめ、普通、ゆで加減がオーダーできる

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  このスープが美味しい！！

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  小ライスにチャーシューをトッピングしてみた

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クチコミ投稿日:2020/07/16

• 施設の満足度: 3.5