システムが変われば

3.5
旅行時期：2018/04（約8年前）

by たいきさん（男性）

神戸クチコミ：185件

神戸でパンといえば、今はこちらのお店でしょう。
　とても人気が高いので、いったいどんなところだろうか、
　味はどんなだろうか、気になっていました。

　場所はまさに神戸北野の観光スポットであり、
　ガイドブックに必ず掲載されるようなロケーションです。
　メインストリートから少し引っ込んだところに位置するのですが、
　回廊で誘導してくれるのですぐにわかります。
　こういった工夫は素晴らしいですね。

　外観も店内も雰囲気としては満点といえる演出です。
　一目惚れする方もいらっしゃることでしょう。
　それはパンそのものにもいえます。

　ハード系の、見事に焼きあがったパンがずらりと並べられた様は
　日本的ではなくヨーロッパ的な雰囲気を醸し出しています。
　試食もさせてくれ、味のレベルもはっきりと確かめられます。

　今日もいろいろ回るというのに、いきなり大量購入してしまうほど
　完璧といえる状況です。

　難点は２点。
　価格がやや高めであるということ。
　そして、接客システムです。
　パンの陳列棚は薬屋さんのように店員さんしか入れなくて、
　指定したものをとってもらう方式です。

　これだと混雑した折には相当待たされるでしょうね。
　特に優柔不断といいますか、迷いながらじっくり選びたい人が前にいたら、
　その人を差し置いて次の人の注文を聞くというわけにはいかないでしょう。
　私が訪問したときは意外なほどすいていましたが、
　これは確実に一定の層に不満を感じさせるのではないでしょうか。

　味のほうは保証できます。
　訪問の時間帯に気をつければきっと満足していただけると思いますよ。