カンブーザ

グルメ・レストラン

ディナーコースで贅沢な夜を

3.5
旅行時期：2020/03（約4年前）

by わんこさん（男性）

横浜クチコミ：571件

カンブーザは横浜駅北西口から環状1号方面にすすんだ所にある、イタリアンレストランです。
なかなか予約がとれないことで有名で、今までは一度も行けませんでしたが、今回奥さんの誕生日ということで早めに予約を入れ、ディナーで伺いました。
更にコロナショックも影響し、空席もありました。
２階建てのおしゃれなビルに入っており、シックな内装に、感じのいいウェイターです。
前菜、スープ、ピザ、パスタ、メイン、ドルチェといった流れのコースです。
ハウスワインはなくソムリエが、料理や好みにあったワインを出してくれます。
ワインは全くわかりませんが、おいしく、値段も相応です。
料理の味は、いい味付けですが、ちょっと濃いめです。
お酒に会わせてるのかもしれません。
ピザは石窯で焼いているのでパリパリで美味しいです。
アンチョビと黒オリーブのピザを頼みましたがアンチョビのソースが多めでやはりちょっとしょっぱいかな？
パスタは旬のホタルイカのパスタ。
これも少し味濃いめです。
メインは沖縄プレミアムポークのソテー？
久しぶりに絶品の豚肉を食べました。アルテリーベのマルガレット豚以来の美味しさでした。
予約が取れればランチも行ってみたいです。