外せません

5.0
旅行時期：2020/02（約6年前）

by たいきさん（男性）

大津クチコミ：32件

お店は割烹といった風情で
最大でも７席ほど。カウンター越しに
会話が弾む距離です。

　内装にもこだわりがるようで、
まるでもともと作り付けだったかのような
和箪笥風の食器棚など、とても雰囲気がありました。

　この日はお酒はやめようと思ったのですが、
地元中心においしいお酒が揃えられ、
さすがに１合いただくことに。

　先付けから、印象深い料理が並びました。
菜の花のごま豆腐、白みそ、栃もち、せり、くず、ごまどうふ
盛り付けにもこだわって、見た目にも味にも魅力たっぷりです。

　その後も旬の魚、野菜を中心に、
さすが大津、という湖の恵みも並びます。
もろこなど、甘露煮でしかおめにかかったことはなく、
新鮮ならやっぱり焼いても食べられるんだ、と感動。

　また、目の前で炭火で焼いているというだけでなく、
さわらを藁焼きでいただきました。
少し煙がきつかったのはご愛敬ですね。

　さらに５０００円コースでは、近江牛がつきます。
これが赤身なのに柔らかく、焼き加減も絶妙でした。

　さらに釜で炊いたごはんを、いろいろな趣向で
いただきました。米がご飯に変わる瞬間をとらえて
味わい、おこげもいただき、花かつおたっぷりの
卵かけご飯も頂きました。

　この内容でこの価格と言うのは
とてつもないお得度ではないでしょうか。
これはますます大津に気持ちが行ってしまいますね。