熊本の中華
- 4.0
- 旅行時期:2019/11(約4年前)
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by taktak99さん(男性)
熊本市 クチコミ:31件
熊本市にある中華料理店。
昔ながらの中華料理店、といった佇まい。
店内はそう広くは無いが、席数はそれなりにある。
スタッフは、中国人らしい。
様々な中華料理を提供。伝統的なのは勿論、熊本市に於ける名物中華である太平燕も提供する(熊本市民は、県外の中華料理店には太平燕は無いと知ると驚くらしいが)。
太平燕は、麺料理の1種。
元は中国福建省の郷土料理。明治頃、日本に紹介され、日本人の口に合わせてアレンジされたものが全国に広まったが、熊本市以外では廃れてしまったという。
通常は小麦粉ベースの麺になるところを、春雨にしているのが最大の特徴。
スープは具は、ラーメンと同様、色々あるらしいが、同店のはチャンポン風になっていた。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者:
- 一人旅
- 一人当たり予算:
- 1,000円未満
- 利用形態:
- ディナー
- アクセス:
- 4.0
- コストパフォーマンス:
- 4.0
- サービス:
- 4.0
- 雰囲気:
- 4.0
- 料理・味:
- 4.0
- 観光客向け度:
- 4.0
クチコミ投稿日:2019/11/23
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