地獄蒸し工房 鉄輪

体験型の蒸し料理

• 4.0
• 旅行時期：2019/11（約6年前）

by tanaminさん（女性）

別府温泉 クチコミ：3件

食材を食券で購入するのはメインの建物で、実際に地獄蒸しをするのは隣接する小屋です。動線がはっきりしているわけではないので、今から蒸す人と蒸した人、撮影だけしに来た人が店内に入り乱れていました。地獄蒸しの釜の前でゴム手袋を渡され、食材を入れたアミを入れたらキッチンタイマーを見ながら待ちます。我が家では10分でエビ、15分で点心、20分でとうもろこしと3回取りにいきました。少し塩気がついたような気はしましたが、醤油やポン酢も使って味わいました。

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クチコミ投稿日:2019/11/22

• 施設の満足度: 4.0