老舗の焙煎珈琲は芳醇の至福！　～　函館美鈴　大門店

3.5
旅行時期：2019/06（約7年前）

函館クチコミ：51件

函館駅から伸びる駅前通り沿い左手、大門仲通り角に在る老舗珈琲専門店「美鈴珈琲」とは通称で、正しくは「珈琲焙煎工房美鈴」なんですね～、知りませんでした？。

今から４０年以上も前に初めて函館に来た時から同じ場所で店を構えていました～、その時から既に老舗珈琲店として有名であり人気店であった美鈴珈琲。
過去何度も普通に利用して、普通に香りの高い美味しい珈琲を出す店だなぁ！～、喫茶店ではなくて珈琲専門店ぐらいしか思っていなかったのですが…。

十数年ぶりに入りました～、ガラス越しの明るい店内は変わっていませんが、何となく雰囲気が違うように感じました？…。
もっと落ち着いたモノトーンの渋い珈琲専門店によくある雰囲気だったように記憶していたんだけどなぁ？…、こんなにスッキリとしたお洒落なパーラーのような感じでは無かったと思うのですが？～、まぁ、記憶違いかも知れないですが？…。

いただいたのは勿論、ブレンドコーヒーです！、メニューを見て初めて気が付いたのですが～、創業は昭和７年に栄町で、この店は昭和２１年に開業し、道内で一番古い珈琲店とは知らなかったです…、また、オーダーを受けてからその都度焙煎する焼き立て珈琲豆を提供しているとはね？…、今まで全く知らなかったのは恥ずかしい限りです。

普通は挽き立て珈琲豆を提供するならよく有るんだけど～、焼き立てコーヒーの味が拘りなんですね！。
そのように知ってからいただくコーヒーは香りが高く芳醇で深い味わいがします～、昔から変わらぬ美味しさはこのようにして大切に守られて来た味なんですね～納得！。

で、この時後悔しました…、ケーキセットが￥６８０でありました…、ショーケース内のケーキならどれでとのことで随分とお得だったのになぁ～。