耀盛號 売店

土産はウマウマのミンハーキン！

• 4.0
• 旅行時期：2019/07（約6年前）

by After9さん（男性）

横浜 クチコミ：66件

横浜中華街で食事をした後に訪問するのは耀盛號（ようせいごう）

横浜中華街で1946年に創業した、73年もの歴史（2019年現在）がる中華食材店の老舗！
1,500品目にも及ぶ取り扱い商品は、中国大陸、香港、台湾に足を運び、買い付けされたもので中華街一の品ぞろえでプロの料理人もご用達なんだとか！

いつも買うのは明蝦巻（ミンハーキン）
後日、自宅で揚げて頂く！
威化紙（ウエハーシィ）と呼ぶ米から作ったオブラートのような薄い皮で海老をたっぷり包んて揚げた明蝦巻！！
春巻きの厚くて硬い皮と違い、ウエハーウースのように軽い歯ごたえでサクサクで低温で揚げるのがポイント！！

そして中はプリプリのエビがぎっしり詰まってタケノコや黄ニラがアクセント！
食べ方はマヨネーズをつけるだけで最高にウマい点心の逸品でおススメ！

そしてもう一品購入したのは塩卵と豚肉のチマキで冷凍の粽は小さめの3個入りで480円でコスパも高い！
アヒルの塩漬け卵の黄身と豚肉が入ったシンプルながら味わい深い！

• 

  耀盛號

• 

• 

• 

• 

  ミンハーキン

• 

  ミンハーキン

• 

  チマキ

• 

  チマキ

クチコミ投稿日:2019/08/03

• 施設の満足度: 4.0
• 利用した際の同行者: カップル・夫婦
• 利用形態: その他
• コストパフォーマンス: 3.5
• サービス: 3.5
• 料理・味: 4.0