何でもないような街の和菓子屋さんだったんですが
- 4.5
- 旅行時期：2019/07（約6年前）
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by たびたびさん（男性）
斑鳩・法隆寺周辺 クチコミ：41件
片岡元清堂は、法隆寺の参道から市街の方に少し入ったところ。何でもないような街の和菓子屋さんだったんですが、ここのわらび餅。餡子を包んだタイプなんですが、かなりうまいですねえ。わらび餅は少し固めで、カジュアルな感じ。格式ばったところがない。それで味の決め手は餡子でしょう。けっこうしっかり入った餡子は甘さが強烈でいて、後を引かない。この甘さは奈良でもたまにあるんですが、特徴的なんですよねという話をしたら、ご主人いわく。「いわゆる氷砂糖。普通の砂糖より3割高いんです。でも上用菓子だとこれを使わないと話になりません。京都のお菓子屋さんでも普通に使っていると思います。」はあ、そういうことですか。新しい知識をいただいて、ありがとうございました。これまでのモヤモヤが少し晴れたような気がしました。
- 施設の満足度
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4.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 500円未満
- 利用形態：
- その他
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 4.5
- サービス：
- 4.5
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 5.0
- バリアフリー：
- 4.5
- 観光客向け度：
- 4.5
クチコミ投稿日:2019/07/09
いいね！：1票
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