祇園みかく

グルメ・レストラン

『但馬牛（たじまうし＝神戸ビーフ）』を、本場の地にて、食べ申した～（祇園／京都）

5.0
旅行時期：2019/07（約5年前）

東山・祇園・北白川クチコミ：1件

京都の祇園でステーキを食べました。ここで有名なのは、「但馬牛：たじまうし」。

実は、世界に冠たる「神戸ビーフ」とは、つまりこの「但馬牛」のこと。

神戸ビーフの名前は、神戸の居留地に住む外国人が神戸で手に入れた牛肉（但馬牛）が美味しかったので…あるいは、横浜の外国人居留地で神戸経由で取り寄せた牛肉（但馬牛）をそう呼ぶ様になった…（wiki）んだそうです～

また、但馬牛は、松阪牛（三重）、近江牛（滋賀）の素牛にもなっている様です（飛騨牛、佐賀牛、前沢牛は異なる）。

で、京都のビーフレストラン「みかく」で、この但馬牛を、鉄板の上で焼いてもらいました。う～ん、やっぱ、神戸ビーフはうめぇやぁぁ～激ウマですわ。

またここで飲んだハウス赤ワイン（一番安いやつ）は、本当にお手軽で、万民の口に合う無難なものが選ばれており、すごく但馬牛にあっていました。

お勧めです。

なお、このお店は、バンコクにも支店を出している様です。

『ーSunder Beef ーThe Horizon』
BTS Ekkamai で下りて、Soi63にあるそうです。