山形の和菓子
- 4.0
- 旅行時期：2017/11（約8年前）
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by taktak99さん（男性）
山形市 クチコミ：24件
山形市にある和菓子屋。
山形の伝統的な菓子から、一般的な和菓子まで、様々な菓子を提供。
青えんどう豆を甘く炊いたふうき豆が主力商品。
寒氷は、当店が提供する和菓子の1種。
寒天と砂糖や蜂蜜を煮溶かして練って、型に入れて固めて作ったお菓子。
羊羹から水分を思い切り抜いたもの、といった感じ（羊羹も、時間が経って水分が抜け、乾燥するとこんな感じになる）。
寒天によって、適度な弾力を持った状態で固まった砂糖のシャリシャリ感が心地良い。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- その他
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.0
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2019/04/18
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