菓匠 寿久庵

ぐしけんパンから生まれたお店

• 4.0
• 旅行時期：2019/03（約7年前）

by ｗｉｓｔｅｒｉａさん（男性）

那覇 クチコミ：199件

こちらの寿久庵は、もとはぐしけんパンから分社したお店だそうです。
ぐしけんパンは沖縄のパンメーカーで知られています。
なので生地には自信がある感じで、黒糖カステラや黒糖ケーキなどがたくさんありました。
中でも羊羹の原材料に沖縄産の粉末黒糖と白餡を入れ、くるみとスライスアーモンドを練り込んだお菓子であるウージー染というものは独特のハーモニーが味わえます。

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クチコミ投稿日:2019/03/29

• 施設の満足度: 4.0
• 利用形態: その他
• アクセス: 4.0
• 料理・味: 4.0