トニーローマ神戸ハーバーランド店

グルメ・レストラン

アメリカ料理の店

4.0
旅行時期：2018/12（約5年前）

by taktak99さん（男性）

神戸クチコミ：41件

　神戸市の大型ショッピングセンターumie MOSAICにあるアメリカンフードレストラン。
　リブ、ステーキ、シーフード等、豪快なアメリカンフードを提供する。
　店内は無限に広い感じで、席数も多い。ただ、場所柄、食事時間帯はほぼ満席状態になる。
　営業時間は11時から23時。

　Ribs & Mojo Chickenは、当店が提供するRIB & COMBOSの1種。
　当店の主力メニューであるリブと、モジョチキンのコンボ。
　リブは、牛の肉付きあばら骨にBBQソースを塗って焼き上げたもの。アメリカらしい、豪快な料理。本場アメリカだと、グリルしたリブがそのまま提供され、自分でナイフで切り分けるが、当店ではリブを食べ慣れていない日本人に会わせる為か、切れ込みが入れられていて、ナイフを軽く当てるだけでリブを分ける事が出来た。リブは、必ずしも肉が多い部位ではないが、当店のリブはやけに肉付きが良く、肉をしっかり食べられた。スパイシーな味付けとも、よく合った。
　モジョチキンとは、チキンにオレンジ風味のモジョソースをモジョソースを塗ってグリルで焼き上げたもの。サフランライスの上に乗せられ、こちらも豪快な料理に仕上がっていた。
　付け添えは数種類から選べ、今回は温野菜を選んだ。
　また、パンと、コールスローも提供された。